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行业观察/趋势文章
Industry Trends
浏览新经销关于“行业观察/趋势”的 1104 篇文章。
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现制奶茶店盛行，瓶装即饮奶茶到底还有没有未来？
互联网咖啡的崛起,让咖啡从小资群普及到社畜群,也激发了炭仌、圣瑞思等即饮咖啡品牌的崛起。 而几乎同时爆火的奶茶,在带动即饮系列的开发上,却远不及咖啡般热闹。 虽然一点点在国内开出4000家以上的奶茶,喜茶已经市场估值90亿元,但市场面对即饮奶茶,似乎冷静了许多。 究竟是何原因?即饮奶茶的春天在哪里呢? -01- 杯装奶茶为即饮奶茶带来了什么? 我们现在通常喝……
晓鱼康师傅方便面的2019：一颗种子的力量
2019年即将过去,最近这几年流行用一个汉字来回顾过去一年的整体情况。同样的,如果用一个汉字来形容整个方便面行业,似乎没有比“暖”更为恰当的了。 受累于宏观、微观各类问题,尤其是整个快消行业的疲软,从2013-2016年,方便面行业仿佛一夜陷入冰窖。全网都是各种类似“你有多久没吃方便面”“美国试验室表明方便面31天才能被消化”等等负面文章,让保持20多年增长……
快消君喊话快消巨头：你们看不上的方便粉面市场，别人做了好几个亿！
产品创新,一直是永恒不变的主题。 无论是品牌商,经销商,零售商,亦或是消费者,都希望有更多更好的创新产品。 尼尔森最新数据表明,新品是2019年快消品销售增长的主要驱动因素之一,每年在中国有超过20000个新品,新品对快消品增长贡献率达到了46%。 虽然每个企业都知道要做创新的产品,但到底如何切入?产品创新的方向在哪里?消费者总在变,虽然我们知道“更健康、更……
袁来这两万字讲透了2020年的八个商业趋势
我们的初衷是尽可能拓宽商业认知边疆,而不是告诉大家一个确定的、准确的东西,因为在这个时代没有什么东西是一定确定的。 与快手合作亦是因为这是一个国民级的平台,快手里有一个真实的中国。本文很多数据支撑来自于快手提供的大数据,在此感谢。 -01-天下大势与认知偏差 1\. 认知偏差 (1)谁是下沉市场规模第一的奶茶店?哪家酒店今年下沉市场增速第一? 喜茶、一点点……
沈帅波传统营销三角已废，新三力才是快消的未来！
近两年消费品行业涌现出了大量优秀的创新品牌,像熊猫精酿,高大师,元气森林,自嗨锅,嗨吃家,单身粮,钟薛高,艾格吃饱了等等。 这些创新品牌与传统过去的品牌不同的是,他们并没有按照传统的营销模式去在电视上投放广告,在线下招商铺货的路子,而是用了一些全新的营销模式来做市场 ,并快速的让消费者知道并且认可。 过去这种情况非常少见,分析原因,传统企业的竞争壁垒,是来自……
赵波上好佳跑不动了？
一代人的童年记忆上好佳,准备在港交所主板上市了。 这家1966年创立于菲律宾、1993年进入中国市场的企业,2008年就曾传出过上市传闻,但直到今年才付诸实施。 不过,“年过半百”的上好佳,却有点跑不动了。报告期内,公司收入增长停滞,净利润呈下滑趋势。特别是占据其收入三分之二的中国市场,销量下滑、业绩下降、产能过剩严重...... 外部环境日新月异,市场竞争……
沈庹盘点 | 2019年快消行业大事记：风风火火，来来去去！
2019年就要过去,在过去的一年里,快消行业风起云涌,每家企业都在不断的自我迭代和变革,去迎合新的市场环境。另外,新技术、新工具、新渠道、新模式一浪接着一浪。有的是机遇和风口,而有的却是陷阱和危机。 这次,我们盘点了2019年值得回顾的行业大事件,也许有些能给你启发,也许有些会让你唏嘘,也许有些你就是主角! -01- 社区团购,来得快,倒得也快 对于2018……
澄韵瓶装水市场，潜在的细分消费群体盘点
瓶装水市场的细分度越来越高了。随着越来越多的中国消费者开始饮用包装水,各品牌所面临的共同难题是如何将自己与竞争对手作出有力区分,细分化市场依旧是瓶装水行业总体趋势。 不同于过去冰川水、纯净水、山泉水、富氧水等水体标签。细分的水市场瞄准更为精准的人群,母婴水、儿童水、女性饮用水等针对不同人群的水产品层出不穷。 儿童水 据食品饮料咨询公司Zenith报告称,全球……
新经销3亿人失眠，旺旺、蒙牛纷纷入局的千亿级助眠市场，真的大有可为吗？
提到功能性食品,“炒概念”一词很容易率先涌入脑中,助眠食品也不例外。 在“夜经济”迅速兴起的环境下,食品企业是注目在消费者的嗨点、助力享乐,还是转向有着健康困扰的人群、在意他们睡得好不好呢?锦上添花易,雪中送炭难。更何况,待解决的问题与每个人1/3的生命息息相关。 图片来源:pixabay 睡眠问题,早已不仅仅属于中老年群体。不妨先看组数据。 根据丁香医生与……
FBIF太太乐原味鲜聚焦分众引爆中产，酱油市场争夺战或将加剧
酱油是我国调味品中最大的品类,每年我国酱油产业产量高达几百甚至上千万吨。当前国内市场上,家喻户晓的海天酱油一骑绝尘,李锦记、厨邦、原味鲜等酱油紧随其后,整个酱油市场呈“一超多强”的竞争格局。 然而最近,太太乐原味鲜酱油品牌打法突变,重磅聚焦分众电梯媒体,主打“0添加,3重鲜”,意欲用更健康的配料、更原始的味道,直击3亿城市主流人群,进一步抢夺市场。 众所周知……
新经销包装界的奥斯卡Pentawards变了
创办于2007的Pentawards,作为全球唯一专注于包装设计领域的竞赛评选,长期致力于促进包装设计的发展与专业创作人员的创意水准提升,被誉为包装设计界“奥斯卡大奖”。 Pentawards大奖根据作品的创作质量,按食品、饮料、身体相关产品、奢侈品和其他市场类产品分类评选。每年的Pentawards仅设置一个全场钻石大奖,同时还设置了铂金奖、金奖、银奖和铜……
新经销高端白奶的下一个5年，有哪些赛道要抢？
2005年特仑苏横空出世,高端白奶的江湖自此拉开了序幕。 上市至今,蒙牛特仑苏十多年来始终保持双位数增长。Euromonitor的数据显示,2018年特仑苏的终端销售规模有望达到163.65 亿元,相比于2009 年的24.31亿元复合增速为23.6%。 特仑苏有机纯牛奶图片来源:特仑苏 与之旗鼓相当的老对手伊利金典,也实现了突破百亿的销售规模,复合增速高达……
FBIF江小白的年轻修炼手册
“无论是让消费者自我表达,还是运用消费者语言,实质是品牌与消费者的‘和解’。” 重庆渝北区的星汇两江艺术商业中心,距离市中心最繁华的来福士广场足有15公里。白天,这里绝对没有闹市区的喧嚣,但到了晚上,却是另一番景象。 三三两两的年轻人,从附近的写字楼里走出来,转身之间,他们走进江小白小酒馆,落座后,就着重庆菜的麻辣,摆起龙门阵,把一天的疲惫驱走。 酒馆落地窗……
田巧云娃哈哈宗庆后最新演讲：再互联网，规则也不能坏
内容来源:2019年10月12日,在科特勒咨询集团主办的2019科特勒未来营销峰会上,娃哈哈集团创始人兼董事长宗庆后进行了以《互联网时代,“谁来买”,“谁来卖”?》为主题的精彩分享。笔记侠作为合作方,经主办方和讲者审阅授权发布。 阅读前,先思考: 如何赋能新时代的营销? 互联网时代哪些影响营销的因素改变了? 如何理解“谁来买”和“谁来卖”的本质? 大家好!很……
宗庆后旺旺二次创业: 经销商未来要赚的不是“机会财”而是“管理财”
经销商在其职业生涯内一直在做这三件事:用人、做终端、赚钱 。 但经销商所处的环境却在不断发生变化。 从之前只需在家门口打打电话就能卖货的坐商,到如今需要带着团队开着车深入市场的行商。 这种转变的背后是中国快消行业已经由增量市场进入存量市场的现实。 靠产品赚钱,靠管理用人,靠渠道做终端,然而同质化产品泛滥让经销商利润越来越低;员工收入低留人越来越困难;渠道饱和……
新经销营销之父科特勒万字演讲实录：营销的未来
编者按:由科特勒咨询集团主办、营创学院协办的2019科特勒未来营销峰会昨天在北京圆满落幕,营销之父菲利普·科特勒在现场发表了震撼演讲《营销的未来》。在此,特刊发科特勒演讲万字实录,并由清华大学营销学博导、营创学院院长郑毓煌教授亲自审校整理,致敬大师! 今天我非常荣幸站在这里,这是一个特殊的日子,不光是对我们科特勒集团和我自己,更是对整个世界来说。 就在今天早……
菲利普·科特勒攻心为上！华润啤酒高管复盘百威和喜力交易，前后两协议就赚了200多亿港元
中国最大的啤酒商华润啤酒有多“快、准、狠”? 通过最新“解密”的两起交易就知道了。 今天,华润集团在官网上转载了近日《国资报告》杂志第9期刊发的“灵动华润”专题报道。小食代留意到,华润雪花啤酒(中国)有限公司总经理侯孝海在采访中复盘了该公司分别在2016年和2018年与百威英博和喜力达成的两桩重大交易,首次公开了颇有意思的幕后往事。 我们不妨来看看这家本土啤……
小食代报告丨90年代前的50大国货品牌
近期,中国的老品牌接连翻红,不少国货高调重回市场,掀起了“国潮”风。此次我们追溯到90年代之前,分类盘点了一些记忆中的国货,看看这些“老同志”的身世,也看看他们的近况。 饮料 地区分布 现在去到全国任意的一家便利店里,货架上出现的饮品几乎像一套模板,从商品到摆放位置,大差不差。 而中国的老饮品似乎都不愿意出远门,每个地区都拥有着自己的老牌饮料。哪怕是互相紧挨……
货圈全微数实验室深度剖析，2019年快消数字营销九大趋势
前言: 金秋10月,2019年已经过去一大半了。新经销希望通过总结过去,立足当下,放眼未来,来观测快消行业的营销存在着哪些趋势;快消行业还有哪些红利可以拥抱,哪些坑需要避免,哪些问题亟需重视;我们需要聆听哪些商业领袖的声音,需要参考哪些品牌前瞻性的市场动作? 以下内容,是由新经销合伙人任小东先生结合新经销两年多的行业访谈和一线调研、咨询的基础上,就快消行业的……
任小东“半小时”零售战！
新零售的话题提出已经3年。 这3年,有层出不穷的创新模式、大量资本的助推(当然主流还是巨头的参与),在大家不断的点赞以及质疑声中,有些企业已经趟出了自己的模式,取得了赛道领先,而有些选手已经由于“体力不支”退场。 我们认为,这条赛道的进程,目前来看与最初的设想是一致的。重点体现在效率的升级、线上线下的加速融合! 我们此前在创变新零售的峰会,分享过30分钟新零……
零售商业评论科尔尼发布全球饮料行业报告，从消费者、产品、品牌和分销四个维度洞悉行业趋势
一向稳定发展的饮料行业正在经历巨大的转变。在国际上,百事公司(PepsiCo)开始将目标锁定更加注重健康的消费群,并于2018年收购了碳酸饮料生产商SodaStream。 可口可乐公司(Coca-Cola)早在10年前就进军了茶饮料市场,旗下子公司Honest Tea销售有机茶叶制成的茶饮料,获得公平贸易认证。另外,可口可乐还在2019年收购了咖啡连锁品牌C……
FBIF瓶装水江湖：昨天1元，今天2元，明天3元？
站在夏天的尾巴上,我们再来谈一谈瓶装水。先来看一条时间线: 2008年,一块钱的康师傅,是瓶装水的老大,市占率20.8%; 2011年,两块钱的农夫山泉坐上了瓶装水老大的位置,4年后,两块钱的怡宝登上了第二的宝座; 2018年,三块钱的百岁山登上季军奖台,退出前三甲的康师傅宣布涨价。 瓶装水的玩家们图片来源:康师傅、农夫山泉、百岁山京东旗舰店 有趣的是,农夫……
FBIF别被“包装”耽误了市场！
关注并标星↑↑「新经销」 看有多少好友,在和你一起关注行业动向 前言: 包装是产品与消费者的沟通路径,任何脱离商业思考的商业产品包装设计都是耍流氓。包装是产品变成商品不可分割的组成部分,产品的包装设计不是橱窗美学艺术,更不是设计师的自我表达。好看的产品包装未必能取得令人满意的销售业绩,通过创造性的、恰当的商业设计达到企业销售产品的战略目标,才是包装设计的首要……
张宇征“跑不快”的精酿
精酿啤酒作为新兴的一款产品,其惊人的增速令大型酒企和创业者趋之若鹜,然而只有真正迎合消费者品质需求的精酿啤酒企业,才能真正地赢得市场。 说到夏天,大家往往离不开的话题就是啤酒了。中国消费了全世界近25%的啤酒。近些年来,国内大众啤酒市场已经日趋饱和,但高端啤酒产品却呈现出快速发展的趋势。在此背景下,精酿啤酒在短时间内得以迅速发展,但中国精酿产业的规模依然较小……
杨良