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刘云的文章
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乳制品+功能，能再创一个百亿大单品吗？
前言: 最近,乳制品市场上线了许多功能型的新品,比如蒙牛主打醒酒的恬醒酸奶、主打瘦身的慢燃、主打助睡眠的晚上好等;光明推出的醒酒酸奶酒前一刻;伊利在某公众号上也发布其“Y-Milk未来牛奶”平台,征集各种功能牛奶,如极速醒酒牛奶、增肌牛奶等等。 毋庸置疑,功能型牛奶正成为乳制品企业研发的新风潮。 为何牛奶巨头纷纷扎推进入功能牛奶的研发中,功能牛奶会是引发下一……
刘云占比70%的低浓度果汁市场正面临下滑，果汁市场路在何方？
9月26日,瑞幸咖啡再一次“跨界打劫”,宣布与路易达孚集团签署战略合作协议,双方将共同出资建设一家专注于NFC果汁的生产加工厂,在中国开发高品质果汁联合品牌。 无独有偶,近月来,农夫山泉持续不断发力果汁市场,不仅在低温NFC上不断推陈出新,更是在9月初,将旗下农夫果园再升级,新推出的果汁浓度由30%升级为50%。 无论是入局,还是升级,果汁市场正面临着一场结……
刘云重磅 | 蒙牛、伊利纷纷加码的“奶酪”，会是下一个千亿市场吗？
关注并标星↑↑「新经销」 看有多少好友,在和你一起关注行业动向 前言: 奶酪,正成为乳企下一个增长点。 回顾蒙牛、伊利2018年财报显示,两家乳企巨头纷纷加码奶酪市场,并成立独立的“奶酪事业部”。 近日,有媒体报道,蒙牛又将曾带领特仑苏和纯甄两只明星单品的常温事业部市场管理中心总经理宋继东,调派出任奶酪事业部总经理。这足以可见,蒙牛对“奶酪”业务的重视程度……
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