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在新消费崛起的大背景下,休闲食品市场迎来大爆发,也成为近年来最火热的市场,赛道玩家也在市场红利的爆发中获得了最短的成长路径。 然而在赛事中场,过渡依赖市场红利而制定发展策略的玩家阵痛开始加速体现,尤其建立在热钱之上的盲目扩张,正在将这些玩家拉入进退两难死胡同。 这主要体现在对于流量红利的依赖、疯狂的SKU扩充及跨界布局,以及在没有健康盈利模型背景下对于渠道的……
