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苏醒的文章
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「伊利做水，农夫做奶」谁更有机会成功跨界？
2019年9月,伊利在安图县的矿泉水项目启动,同一时间,农夫山泉也正准备推出植物酸奶新品。 早在可口可乐郭思达的时代,就已经定义了饮料的竞争不仅仅是同品类的竞争,而是消费者“胃”的份额的竞争。 伊利的液态奶在2019年已经达到了近84%的市场渗透率,以及近37%的市场占有率;农夫山泉在瓶装水领域达到了26.4%的市场占有率。 虽然都是各自领域的第一,但伊利的……
苏醒饮料行业的「5元时代」已经到来！
如果你还没有注意到,我们日常消费的饮料,已经不知不觉的变成4—6块钱,那你可能真的离年轻人越来越远了。 在消费品研究中,30岁以上的人群其实已经很少主动购买饮料,所以他们关注不到近年大火的果味气泡水新品牌“元気森林”;0添加酸奶新品牌“简·爱”;以及可口可乐推出的新品类“咖啡可乐”等等......这些产品的平均价格都在5元以上。 从对这些新产品的认知上,就能……
苏醒从海底捞推酸奶新品引发的思考，如何判断产品是否有爆发力
近日,看到海底捞推出酸奶新品的消息,本以为是个很快会被忽略的消息,但没想到在留言区连续看到了几条留言,声称要代理海底捞的酸奶产品。 无论是谁,要代理一个产品本身并无对错之分,但是代理一个产品之前,就学会判断一个产品是不是拥有畅销的属性,又或者能看到这个产品所拥有的优势属性,再投入资源之前,就能对未来的发展有一个确定性。 这也是行走在商业世界中的一个基本素质……
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