于倩倩的文章

精酿啤酒的“出圈”路：从满足需求到构建新生态

点击阅读原文查看详情 近年来,Craft Beer(精酿啤酒)成为啤酒品类重的潮流新宠。啤酒爱好者对口感、口味、场景的多元化、升级化追求,催生了更多的精酿啤酒品牌如雨后春笋出现在大众视野。 什么是好的精酿啤酒? 好喝的标准不能大众化,纯手工精酿的啤酒难以工业化......代表着多元、开放、自由、包容的精酿啤酒品类难以有一个硬性的标准,而没有标准的精酿啤酒也就……