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食品饮料创新：海外有哪些创业公司拿到新钱
在消费领域,食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单,希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 健康化:食饮界的成分减法 随着健康理念深入人心,消费者在饮食选择上也更加关注成分健康,低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成为消费者热衷的选择。CBNData数据显示,69%的受访者表示会在日常饮食中有意识减少不利健康成分,增……
投资美好生活的糖，不那么伟大的作品丨2022年中消费报告
点击阅读原文查看详情 01引子 - 代糖火热的背后 “糖”在消费者印象中以前一般与白砂糖、糖果联系在一起,日常并不会太提到。但近几年,“糖”“蔗糖”“代糖”这样的词汇突然充斥在消费者耳中。食品饮料品牌在美味之外,纷纷将健康作为另一个关键的研发方向和宣传卖点,而健康食品大部分都与减糖有关,代糖是其中最重要的一种实现方式。 然而,糖在我们日常食物中的比重远高于我……
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