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古廿的文章
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大卖场转型：电商化救命，会员店换轨
大卖场时代的眼泪——大润发,近期意外交出了一份扭亏为盈的成绩单。 最新公布的2023财年业绩中,大润发母公司高鑫零售实现7800万元的盈利。这是其2022年首次净亏损8.26亿元后,通过一系列举措完成的自救。 “起死回生”的手段包括:关闭一些大润发门店,优化新增一些新业态。从业绩结果来看,在门店同比减少20家的情况下,营收仅同比下滑5.1%。 关闭更多的大润……
古廿盒马打响预制菜的升维之战
预制菜应该怎么做?一个食品行业的热门抢答题,在过去几年的市场里,呈现出多样的解题思路。 资本视角下,预制菜是热门版块,可以帮助公司带来关注度和资本青睐,因此把握机遇入局的企业数不胜数。海天味业、海底捞、全聚德甚至连顺丰、格力、农夫山泉等外行龙头,都开始布局预制菜业务。 创业赛道里,预制菜也是热门风口。据市场不完全统计,仅2022年就有十余个知名跨界选手入局预……
古廿附近小店的消费变迁里，即时零售的新业态正在长成
在遥远和自我之间,还有一个广袤的中间地带——附近。 两年前罗振宇强调,对于同样一件事物,在遥远的目光和附近的视角下观察,会呈现不一样的景象。简单来说就是,有时候为了更宽广的世界,作为观察者的个体不妨换个视角。 当世界慢慢回到正常模样,面对即将复苏的2023年商业世界,罗振宇认为关键词是“附近就是星辰大海”。 附近的多样形态加速涌现,过去熟悉的吆喝声被取代,本……
古廿即时零售三国杀：美团补仓、阿里协同、京东引流
“我们坚信,零售行业的终局是万物到家。”一直强调商业无边界的王兴,在2021年美团董事局主席报告中,郑重地给零售行业的未来画上了句号。为了这个终局之战,美团将企业战略从三年前提出的“Food + Platform”调整为“零售+科技”。 从服务电商来到实物电商,美团对于零售的理解是即时满足。 立足本地生活社区,把方圆几公里的超市、药店、水果店、鲜花店、宠物店……
古廿夫妻店：我不是零售业的边缘者
你可能不知道,在中国有680万零售店,它们古老,不起眼,数十年如一日的为消费者提供着方便。如今,它们可能也在悄然消失,不知不觉。 从阿里零售通到京东新通路,从五年改造100万到一天1000家。夫妻店成为电商平台布局线下的主角,却又像满清最后的皇帝一样被边缘化。 2016年,马云提出新零售;2017年,无人便利店风起;2018年,资本涌入便利店市场。 面对市场……
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