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外卖行业迅速发展,受到冲击最大的不是实体餐饮业,而是快消商品方便面和挂面! 「 正文 」 据《每日经济新闻》报道,从2013年以后,方便面销量连续3年下跌,2016年只剩下380亿包,比最高峰时少了80亿包。曾被誉为“20世纪最伟大的发明”的方便面,也就此“陨落”。 但是在外卖与方便面的双重压力下,不堪重负的更是传统手工性质的挂面行业。 挂面行业第一“陈克明……
