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新消费/品类

饮料巨头的跨界战役

已获授权转载。 蒙牛、伊利、农夫山泉、可口可乐......饮料公司纷纷尝试跨界产品,产品方向越来越“猎奇”,这些公司为什么做跨界产品?消费者会为跨界新秀的产品买单吗? 乳品公司蒙牛一直以来以生产牛奶、酸奶、冰淇淋等乳制品为消费者所知晓,但8月,这家公司推出了一款完全不符合其以往产品逻辑的产品:牛磺酸可吸果冻。 添加了牛磺酸的食品并不是一般休闲食品,而是功能性……

马霖
管理/团队/方法论

方便面的文艺复兴?

文作者:马霖 文来源:财经十一人 (ID:caijingEleven) 历经数年低迷后,被打上“消费降级”标签的方便面,并未被时代淘汰,而是重新恢复了增长态势。国民美食方便面是如何扳回这一局的? 历经数年低迷的方便面,正重新揽获中国消费者的热情。 尼尔森数据显示,经历2014-2016三年销量下跌的中国方便面市场,2017年整体销量略增0.3%,销售额增3.……

马霖