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中国乳业的下一个10年：品类战争时代
本文字数约13000,预计阅读时间为30分钟 前言 在过去近20年里,是什么推动了中国乳品行业的发展?为什么说光明乳业错过了两个最佳的增长机遇?2012年起,乳品增速显著放缓,是哪些新品类仍取得了高速的增长,为何? 在未来10年中,谁将推动中国乳品行业的前进?为什么说低温时代已经来临?除了品类的机遇,中国企业更广阔的疆场在哪里? 本文从品类的角度分析过去推动……
Mote Chan巨头都在下滑，那谁在逆势崛起？
作者:Mote Chan(微信:motechan),Bella贝拉、Vicky甘婧、Wilbur朱未对此文亦有贡献。 来源:FBIF食品饮料创新(ID: FoodInnovation),在这里看懂食品饮料行业未来。 前言 近期,各大品牌已陆续发布各自财报。多家传统巨头在全球或在中国显示出不同程度的下滑或者放缓,甚至有部分企业经历了连续4年的下滑。巨头多将原因……
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