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行业观察/趋势

现制奶茶店盛行,瓶装即饮奶茶到底还有没有未来?

互联网咖啡的崛起,让咖啡从小资群普及到社畜群,也激发了炭仌、圣瑞思等即饮咖啡品牌的崛起。 而几乎同时爆火的奶茶,在带动即饮系列的开发上,却远不及咖啡般热闹。 虽然一点点在国内开出4000家以上的奶茶,喜茶已经市场估值90亿元,但市场面对即饮奶茶,似乎冷静了许多。 究竟是何原因?即饮奶茶的春天在哪里呢? -01- 杯装奶茶为即饮奶茶带来了什么? 我们现在通常喝……

晓鱼
新消费/品类

农夫山泉、蒙牛、伊利都纷纷做了咖啡,即饮市场的春天来了?

2019年10月,农夫山泉炭仌上线三款即饮咖啡新品,分别是黑咖、低糖拿铁和无糖拿铁。新产品与碳酸咖啡成为两条并行的咖啡产品线,完善了品牌咖啡产品矩阵; 2019年9月,蒙牛鲜牛奶品牌“每日鲜语”推出了一款咖啡饮品——冷萃咖啡拿铁。跟鲜牛奶产品一样,这款冷萃咖啡拿铁需要冷藏存放,赏味期在15天; 2019年7月,伊利携新生代偶像陈立农在微博官宣伊利新品——圣瑞……

晓鱼
管理/团队/方法论

方便面市场重回“400亿俱乐部”,是否可以高枕无忧?

点击阅读原文或者扫描二维码即可报名前些日,今麦郎董事长范现国先生在公开场合宣布:“今麦郎5年内将逐步退出油炸方便面市场!”伴随着市场回暖的话题,方便面市场再掀风雨。 2013年中国方便面销售量为462.2亿包,达到顶峰,随即便逆势下滑,最低滑至16年的385亿包。之后,2017年起开始逐步上涨,2018年,国内22家主要的方便面品牌销售量共计销售400亿包……

晓鱼