小编的话 国家食品药品监管总局5月27日发布通知,开展保健食品、配制酒、玛咖制品三类食品非法添加药物、非法宣称功效问题专项治理工作,以“植物伟哥”作为卖点的玛咖成为重点整顿对象。而从去年开始,玛咖原料价格出现“断崖式”下跌,黄卡球茎的价格持续从年初的180元(单位:公斤,下同)跌至年底的2元,仍然无人问津。原料烂市+重拳整顿,玛咖保健品后市扑朔迷离。本号今天整理编发两篇相关报道,希望能为未来的玛咖市场寻找出路。 全民浮躁是土壤 健康,与长期的良好生活习惯和持之以恒的锻炼密不可分,但时下国人早已偏离“野蛮其体魄”的人类自然属性——看手机、打游戏、夜不成寐、久坐久卧,酒色无度,疏于运动。从而造成民众体质普遍下降,“全民肾虚”成为常态。 面对亚健康状态,多数人又不想通过节制欲望和吃苦流汗来实现康复,总想通过某种“神丹妙药”快速解决问题。实际上,这种心态有着深厚的文化渊源,连秦始皇、汉武帝到康熙乾隆等诸多“金丹”皇帝都不能免俗。谁都想如同金庸小说里的郭靖一样,偶尔服食了梁子翁的蛇血;学了九阴真经之后就马上可以钢筋铁骨、功力大增、长命百岁。 于是乎,樟芝、玛咖、螺旋藻、黑枸杞、金线莲、铁皮石斛,甚至是极草、太阳神、脑白金等一个个保健品神话就应运而生。这些所谓的“神品”,实际上就是在迎合民众对类似“神丹妙药”的渴望,就是对全民浮躁情绪的极大满足。 产业服务机构是帮凶 在玛咖事件中,形形色色的科研院校、农业推广部门等服务机构难逃干系。这些机构或因书生意气、或因利欲熏心,罔顾市场现实,盲目为玛咖生产背书。例如:自2002年,就有院士级别的专家建议在中国西部广泛推广玛咖种植,而2011年,更有云南某机构的调研报告称:预测2015年,国内玛咖需求市场将超过10万吨! 这些脱离生产一线和市场现实的科研学术大作,显然点燃了前端对玛咖的发展信心,充当了“导火索”角色。 地方政府盲目追求GDP埋下祸根 自改革开放以来,地方政府在发展特色农业经济时,总是以大以多为光荣。搞什么农产品都要规模化、基地化和“连片成方”,动辄就是“万亩基地”。这种思路本身没有错,但在做前期市场调研时,却往往流于表面,走马观花,盲目信任个别专家或科研机构的一面之词。眼盯着该农副产品当前的价格一哄而上,替农民做主甚至逼迫农户把在地农作物推倒重来,造成严重“浮夸风”和“大跃进”。这种现象在急于脱贫致富的连片扶贫区更为常见,后果也更为严重。 类似局面在上世纪90年代极为普遍,笔者在海南临高就亲自见过农民将益智仁倒在乡政府门口抗议。但时至21世纪过去了十几年,这种罔顾市场盲目推广的行政乱作为、瞎指挥依然严峻。例如:据云南省发展生物产业办公室《关于促进玛咖产业有序快速发展的意见》称“到2020年,力争玛咖种植面积20万亩,加工销售收入500亿元”;云南昭通市政府则提出要树立一方特产品牌,迎玛咖产业“黄金十年”;丽江市政府更是把玛咖产业打造成当地百亿产业,确定了目标和日程表。 媒体配合炒作,玩滥”植物伟哥 在最近5年,由于玛咖的疯狂扩种,造成玛咖种子成为稀缺产品。到2015年初,一公斤黑玛咖种子在云南产地竟然可以炒高到8-10万元!按一亩地可以产5-8公斤种子算,则意味着光卖玛咖种子就可以实现亩收入几十万元。因此这些种子种苗商煽风点火就非常容易理解——无非是极力夸大玛咖的光明前景和巨大消费市场,以便把种子价格炒到更高。 而经销商、生产企业则成为“击鼓传花”的下一棒。为将自己原料或产品卖出天价,同样配合媒体拼命夸大和炒作玛咖的神奇功效,“忽悠”消费者买单。广大媒体更是乐见其成,只要给钱,啥软广告不敢做? 至此,既有导火索和充足炸药,又有人煽风点火,玛咖这个巨大的“炸药包”终于强力爆破。一时间,炸得产区遍地废墟,炸得投资者血本无归,更炸得贫困农户欲哭无泪!而哪些站在台上吹牛的专家、领导和商家去哪里了?这么好的东西,是不是该让大家每人都分几吨玛咖回家天天当粮食吃? 玛咖产业还能再现辉煌吗? 回归本质是其根本出路 玛咖能走到今天,除了过度炒作外,其真实效果同样功不可没。一方面,试验已证明:玛咖富含碳水化合物、亚油酸、亚麻酸、生物碱、芥子油苷、玛咖酰胺和玛咖烯等多种维生素营养成分,确实是一种药食两用的佳品;另一方面,玛咖还是一种不错的功能性食材,例如在云南丽江、昭通一带,玛咖已经成为当地名副其实的特产,炒菜、煲汤、清炖和吃火锅等,玛咖美食无处不在;玛咖鲜叶还能够凉拌、做汤、涮锅和炒着吃,玛咖干叶还可以做成动物饲料等。 只是以上功效对于博大精深的传统中药来讲,就有点“小巫见大巫”了。只要深挖多个传统药材,都可发掘出类似卖点。因此,未来的玛咖必然要扔掉其贵族身份,回归本质,回归民间,成为人人都吃得起的药食两用品,才是其根本出路。 玛咖的产品升级是另一条路 我们根据流通领域的玛咖产品消费习惯,得出国内玛咖需求形态分析。从图5中可以明显看出,目前以玛咖压片、精片为核心的工业品占据消费的主力军,而玛咖原果和切片分列三、四位。 而根据淘宝天猫、京东和中药材诚实通的网上交易记录,同样可以看出,玛咖工业品占据其消费主要市场。 因此我们认为,在玛咖工业端,走精细化、高端化路线仍有发展空间。例如玛咖含片、精片、压糖果片、玛咖酒等产品,都可以做为玛咖产品化提升的方向。 图片来源:网络 -END- 国内最好的快消品经销商学习平台 专注为企业及经销商 提供专业、落地、实用的教程 致力于帮助中国快消品经销商快速成长 FMCG行业最专业实战的知识库 回复下方红色数字获取对应内容 回复数字1查看完整知识库 | 001 优秀文章精选 | 002 经销商市场操盘|003 终端拜访管理|004 销售主管技能大全| 005 销量提升技巧 | 006 渠道拓展 | 007 管理经销商| 008 经销商发展 |009 经销商内部运营管理 |010 团队管理 | 011 高效铺货技巧 | 012 销售经理的十八般武艺 | 013 KA运营方法策略大全 | 014 销售新手的第一堂课 | 015* 互联网、品牌 | 016 经销商B2B转型 | [长按二维码关注]