点击阅读原文查看详情 2020年疫情后,我们发现各行各业又发生了巨大的变化。尤其是零售行业,是一个“快捷键”的过程。 我们可以看一看,在这个过程中,有哪些行业逆势崛起? 比如盒马鲜生、叮咚买菜、美团外卖等快送业务快车式发展,2020年全国外卖总体订单量171.2万单,同比增长7.5%;全国外卖市场交易规模8352亿元,同比增长14.8%;以工商局登记为准,2020年新增外卖相关企业超67万,同比增长1487%。 再比如直播,据商务部监测,2020年上半年,全国电商直播超过1000万场,活跃主播人数超过40万,观看人次超过500亿,上架商品数超过2000万。 还有以美团优选、多多买菜、兴盛优选等社交电商的崛起,企查查大数据研究院发布的《2020年社区团购投融资数据报告》显示,2020年社区团购行业公开披露的融资事件达19起,融资总金额为171.7亿元,同比增长356.3%,创下历史新高。 ... 到底为什么会出现如此大的变化?面对这样的变化行业未来的发展又是怎样的? 消费者主权时代来临 彼得·德鲁克在其著作《管理:使命、责任、实务》中,有三个经典问题:“谁是顾客”“顾客购买什么”“给顾客带来的价值是什么”。 这三个问题,值得所有企业去思考。我们将其归纳成一句话,即客户的终极需求是什么。 全球最大、也是最具前瞻性的包装公司—瑞士利乐公司,给利乐包装做的广告语,“利乐,保护好品质”。这句广告背后的核心,瓶子也好,杯子也罢,都只是载体,但是用这个载体,可以保证新鲜。这个时候客户的终极需求就是新鲜。 很多人说,疫情带来了不好的变化,打破了线上线下的平衡。但实际上,客观地看,很多变化早就存在,只是疫情催化加速了。 作为企业,要思考的一个问题是,这个世界到底有什么被改变了,什么正在被改变,还有什么是始终不变的,是可以把握住的。 在今天我们去看2003年的SARS,你会发现,当前走在行业最前沿的一批公司,几乎都是那时候崛起的,淘宝、京东、顺丰等等。 表面上是一部分企业在这个过程中逆势崛起,但背后的逻辑是什么?是在那个特殊的时间节点,商业的底层逻辑发生了根本性的变化,一种“大平台+‘蚂蚁雄兵’小组织”的新组织形态,正在出现。 回过头来,2020年疫情,表面上是社交电商、快送、直播等行业的异军突起,事实上也是整个商业的起点逻辑变了。 工业时代,是稀缺的时代,强调“规模经济”,注重“二八定律”。** 无需丰富的SKU,只需要面对大众市场,提供满足功能型需求的标准化产品。没有足够的空间展示所有的商品,从夫妻老婆店到小超市,从KA卖场到ShoppingMall...... 互联网时代,是富裕的时代,强调“粉丝经济”,关注“长尾理论”。共性基本需求已被满足,碎片化、个性化的需求开始凸显,需要面向人人市场,提供消费者所需的定制化产品。** **同时,无限货架带来了无限供给,商品不需要物理空间,为差异化个性产品和消费者参与生产提供了可能。 市场从“品牌霸权”走向“消费者主权”。过去工业时代是以产品为起点,市场的底层逻辑是“稀缺”,消费者无法选择;现在互联网时代是以消费者为起点,市场的底层逻辑是“富饶”,消费者无从选择。 过去我们说“请消费者注意”,消费者是果; 现在是“请注意消费者”,消费者是因。起点的变化,让市场从批量化的“规模经济”,到了碎片化的“范围经济”,标准化的产品逐渐向多元化、碎片化、个性化的需求过度。 C端细分化的价值主张,多元/碎片的个性需求,带来了B端的分化。微商也好,团长也好,直播也好,创新消费品牌也好等等,本质上都是B端的分化。 举个例子,2014年以前,中国本土化妆品超过20亿销售的只有两家,而现在有超过30家。过去那两家公司都是大单品,而现在的化妆品公司基本上都有6、7款大产品,每款产品销售可能只有5亿,但是几款加起来,就超过20亿了。 工业时代的产品主权变成信息时代的消费者主权,过去是大B对大C,现在是小b对小c。 零售革命,新基建,大中台 新零售到底是什么? 马云说,新零售是以消费者体验为中心,数据驱动的泛零售业态。 关键词是泛零售,新零售的本质是拓宽了产品与消费者交互的界面。 过去产品与消费者交互的界面,是店,是超市,是卖场。 场景的布置,推头的摆放,广告的制作,以及促销员的话术等等,都会影响消费者的选择。 今天产品与消费者交互的界面,变成了骑手、快递小哥、团长等等。强调的是产品、效率和服务,能不能实现半小时达,送货态度好不好,产品质量好坏等等。 整个场景从单一的产品销售,融入了多维服务场景,变成了产品提供者和客户交互的界面。 由“点”到“面”,单点销售到多点触达,从单一满足需求到全方位服务覆盖,恰恰就是新零售带来的一个彻底的变化。 经营的逻辑,也发生变化,过去是经营产品,现在是经营人(消费者),其他载体都是经营人的手段。 但这里也存在问题,以人为本,听起来很美,实际上也存在问题,渠道和载体都是碎片化的,但服务要求是多元化的,这就是矛盾。 当然,这种矛盾就会带来进一步变革,从信息的数据到计数的工具,到支付的手段,到服务的保证,再到物流等等,服务不仅多元化,还要细分化、专业化。 所以说,新零售的出现,就是拓宽了产品提供者与消费者的界面。这里还有一个关键点,新零售的发展,一定是要有一个适宜其成长的土壤,这个土壤我们叫做生态系统赖以生存的基础。 去年提出的“新基建”,就是重塑商业基础设施,赋能新零售成长的土壤。如何重塑?核心一点是“合并同类项”,构建赋能型的“大中台”,将过去线性的供应链变为网状的供应链。 通俗来讲,就是将过去单个供应链单兵作战,聚集起来,共同发力。 从这个层面看,新零售的本质是新物流供应链网。过去供应链都是单点长链,很容易被其中强势环节卡住,而现在的供应网是多点短链,相对来说更加稳定。 比方说过去汽车,过去发动机是核心,没油了,就停摆了,但是现在新能源汽车出来了,油电两用,能动性更高。 无论是阿里逍遥子的“中台战略”,还是京东刘强东的“积木型组织”,乃至腾讯马化腾的“生物型组织”,都预示着面对“失控”的新世界,重建具有自组织活力和弹性的生态性新组织的“必然”。 从另一层面来看,大中台模式的稳定性更高。因为我们不知道“黑天鹅”事件会何时发生,过去传统的管理追求的是稳定、可控制、可计划、可复制,但现在未来不确定、准备不充分是常态。明天会发生什么是未知的,在这种局面下,必须具备底盘稳定的大中台。 从拓宽服务界面到夯实基础平台,从过去的把握未来,到现在发展适应未来的能力;从过去的追求效率,现在要强调敏捷,一旦有问题,马上就转变;从过去线性的管控,变成网状的管理。 从“市场红利“到”组织红利“,创建命运共同体生态 前二十年,市场在爆炸性发展,有红利在,小组织只需要去抢市场,不需要去管竞争的问题,抢到多少份额,做多大生意。 但是现在是存量逻辑,甚至有些行业是缩量的逻辑,一个小组织的成长,必然意味着有人死亡。**“市场红利”走向“组织红利”,在未来会有更多的小组织,在平台上成为合伙共生,创建一个命运共同体的生态,这就是S2b2C。 前台的小b是触达消费者,进行实时的互动,他们和消费者的关系很好,可以称之为客户关系代表。后台的小b是赋能服务者,专业技能的提供者,主要是起到赋能前台的作用。 当然,这里面有一个核心问题,过去B端对c端的服务,都是统一的、标准化的服务,而现在需要需求定制个性的服务。如果是极少的定制化服务,满足很容易,但出现大规模的需求定制 中台S,就是解决问题的平台,是数据链接、技术穿透、网络协同的一个供应链平台,实现柔性的生产,满足个性化的需求。 最典型的代表就是手机,所有人的手机都是个性化定制,因为里面的app都是不一样的,但背后的中台系统是相同的。 后台是模块化的链接,将所有的供应链系统系统连接起来,这就是未来的发展,基于协同供应链管理的思想,配合供应链中各实体的业务需求是操作流程和信息系统紧密结合,做到各环节的无无缝链接,形成信息流、商流、资金流、物流合一。** **备注:棋盘资本创始合伙人马宏先生将** 作为演讲嘉宾,参加新经销8月24日-26日在上海举办的2021(第四届)中国快消品大会,届时他将在会上分享更多关于新时代下物流供应链变革的主题内容,有兴趣的朋友不要错过本次大会!** PS :2021年8月24日-26日,由「新经销」举办的2021(第四届)中国快消品大会将在上海开启。聚焦行业趋势+实践案例+对接增长为核心 ,3000 位快消从业者共聚盛会。 10个主题论坛涉及新零售O2O,社区团购,短视频直播电商,经销商转型,新消费品牌崛起,新酒饮解读,经销B2B供应链,全域营销,B2B2C新技术应用 等,各细分领域操盘手带着最新案例解读而来。 截止目前已确认的部分重磅嘉宾有: 1.江小白创始人陶石泉; 2.美宜佳控股有限公司总经理姚旭鸿; 3.贝恩公司全球专家合伙人、前可口可乐中国区营销副总裁鲁秀琼; 4.雀巢大中华区副总裁陈晓东; 5.李锦记酱料集团中国区总裁张福钧; 5.华润雪花啤酒(中国)营销中心总经理毕朝矫; 6.君乐宝乳业集团副总裁杨洪滨; 7.盒马鲜生总裁助理郭旭林; 8.立顿大中华区COO杨顺; 9.快手电商SKA品牌运营中心总经理张一鹏; 10.金红叶纸业集团电子商务总经理李德 ..... 在参会中获得获得优秀实践案例,在交流中结实行业新朋友,拓展行业新视野。3000+ 行业观众,1500+ 品牌高管,1000+ 新电商平台&区域经销商领袖。最新动向、最新模式,最新生意,都在这里! 一场快消品人的盛会,你得在! 你**“在看”**我吗?