2017最受女性喜爱休食TOP10单品 1 根据京东超市与糖烟酒周刊杂志社联合发布的《食之有品—2017中国休闲食品消费报告》显示:2017年最受女性喜爱的TOP10单品: 三只松鼠碧根果 松鼠家的碧根果主打“坚果里的巧克力”,提出“好吃因为源产,好吃因为选择,好吃因为新鲜”几大理念,同时还不忘和撩消费者——好吃因为我们是朋友。成功的IP植入,更是让三只松鼠的名气大增,笼络了大批消费者的心。 零食君发现三只松鼠碧根果225g/袋的规格在京东超市售价22.9元,累计评论数已经超过68万,这足以想象松鼠家背后强大市场力了。 丽芝士威化饼干 2014年,来自印尼的零食丽芝士纳宝帝奶酪威化饼干(以下简称“丽芝士”)开始在国内各大电商平台亮相,但由于各种原因一直没有引爆。2015年,丽芝士开始在电商平台受到消费者的广泛追捧,成为新一代电商零食圈的爆款产品 如今,丽芝士以较高的性价比、新奇的口味、个性的产品包装等特点,已逐步赢得国人认可,线上线下销量迅速攀升。丽芝士京东自营旗舰店中威化饼干收到的评价多达10万余条。 好想你枣夹核桃 好想你本是一家以枣为主要产品的企业,随着近几年的消费升级,该公司开创出坚果新吃法——枣夹核桃,并一时为消费者们所青睐。整个核桃仁被红枣包裹,吃货们不必再为剥核桃所烦扰,一口便能享受双重美味。京东97%的好评度实属其实力所得。 沃隆每日坚果 沃隆算是国内较早涉足混合坚果的企业,并且将每日坚果的概念也逐渐深入人心。京东沃隆官方旗舰店,每日坚果提供试吃活动,顾客如果试吃不满意还可以选择退货。无论是产品品质还是这种人性化的销售方式为它赢得了98%的好评度。 百草味夏威夷果 与碧根果同属坚果品类的夏威夷果自上市以来也是赚足了人气。百草味起用新生代偶像明星杨洋作为其形象代言人,迅速拉拢了一众消费者的心,要知道杨洋的绝大部分粉丝可都是女性啊。百草味京东自营旗舰店数据显示,百草味夏威夷果奶油味200g/袋的单品评价数量也接近30万。 百草味定义自家夏威夷果产品为“一颗夏威夷果的自我锤炼,奶香奶气+夏威夷果=心头好”。关于“心头好”百草味又定义为“系出名门,粒粒精选,饱满圆润,入口爽滑嘎嘣脆,奶香四溢。当然光好吃还不行还有高颜值,如此,吃就圆满了。试问有哪位消费者能抵住这样赤裸裸的诱惑呢? 雀巢脆脆沙夹心饼干 雀巢脆脆鲨饼干的多种口味,为消费者提供了选择便利。作为办公室休闲零食的不二之选。脆脆鲨在雀巢京东自营旗舰店收获了21余万评价,好评度达到99%。 旺旺仙贝 旺旺仙贝系列分为多种规格的包装,消费者可根据自己的意愿选择。除此之外,仙贝还出品了墨西哥辣味、芝士仙贝以及仙贝物语来满足消费者的口味。仙贝采用独立包装不仅防潮又方便携带。 乐事无限薯片 乐事无限薯片口味多达11种,采用罐体包装,部分口味也有袋装。乐事作为一个历史悠久而又不断创新的马铃薯品牌,自1993年来到中国,在薯片口味中国化方面不断创新,也在国内的休闲零食市场上扮演者举足轻重的角色,曾连续两年获得“Super-brands中国人喜爱的品牌”,成为中国消费者最喜爱的咸味零食产品。 奥利奥饼干 对于奥利奥,大家耳熟能详的便是那句经典的“扭一扭,舔一舔,泡一泡”吃法广告词。1996年,奥利奥飘洋过海来到中国,品牌也在不断推陈出新。奥利奥官网数据显示,截止2000年,全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。如果饼干依次排列,可以从地球到月球六个来回。全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开,而相对于男性,女性更乐意如此。 好丽友薯愿 好丽友的薯愿每盒104克,与油炸型膨化食品乐事无限薯片不同的是,薯愿是一款非油炸型零反式脂肪的膨化食品。除此之外,薯愿还为广大消费者开发了多种吃法和食用场景 信息来源:零食参考 中国方便食品行业恢复元气呈整体回暖趋势 2 今天(9月15日),第十七届中国方便食品大会暨方便食品展在北京召开。本次会议以“创新与变革”为主题,共议方便食品的健康转型和行业价值链的提升。康师傅、统一、今麦郎、三全、思念、通用磨坊、安井、克明面业、日清、金光、正大等方便食品领军企业负责人悉数到场,并积极参与行业报告和大会交流。 2017年,是中国方便食品行业形成产业规模后的第25年,也是这个行业在历经五年连续下跌后,筑底回升的关键节点。 中国食品科学技术学会理事长孟素荷在大会表示,至2016年底,以方便面、冷冻调理食品、米面制品等三个重要行业为主体,中国方便食品行业已拥有1802个规模以上企业,3915.1亿元的产值,同比增长5.55%,低于全国食品工业增速近一个百分点。进入2017年,行业呈整体回暖趋势。 孟素荷表示,方便面总量略有降低,但全行业创新活跃。在稳住市场的同时,历经四年积累,已开始向精品化和多元化两个方向延伸,企业进入战略调整期,行业恢复元气。 据中国食品科学技术学会面制品分会统计,2016年主要方便面生产企业产量达362.4亿包,与上年的362.5亿包持平。销售额511.69亿元,较上年的490.91亿元同比增长4%。进入2017年,全行业呈上扬趋势,行业发展艰难而稳健。 领军企业逐步走出“阵痛期”,康师傅触底反弹、统一、今麦郎、白象等业绩稳定,方便面业的“江山依旧”。 2016年方便面主要厂家企业销售额排位前十名 排名| 企业简称| 销售额 /亿元| 产量 /亿份 1| 康师傅| 225.40| 128.70 2| 统一企业| 88.91| 52.98 3| 今麦郎| 43.15| 33.54 4| 白象食品| 40.66| 37.21 5| 上海日清| 20.51| 8.04 6| 斯美特| 18.22| 12.82 7| 河南南街村| 11.58| 16.60 8| 金光集团| 11.26| 20.49 9| 四川玖玖爱| 10.00| 2.60 10| 焦作豫竹| 9.72| 15.57 备注:数据来源于2017年中国方便食品大会 信息来源:食品板 年轻人喝酒看颜值蓝色葡萄酒也出现了 3 当有一天“适合拍照”成为人们衡量食物的标准之一,好吃似乎变得没那么重要了。 时尚圈一天一流行的风潮现在吹到了食品界。在桃红葡萄酒和起泡酒凭借高颜值在年轻人中流行起来之后,蓝色葡萄酒也悄悄出现了。 西班牙一家叫Gik的新酒厂最近推出了这款颜色和蓝精灵一样奇幻的葡萄酒。酒厂的创始人们没有一个有传统酿酒经验——他们只是想做点特别的。于是这群有怪点子的人和几个大学化学教授合作,开发出了非人工色素蓝色葡萄酒。这种酒的蓝色来自于葡萄皮中的花色苷和靛蓝胭脂红等植物提取。 这瓶电光蓝色泽的酒今年初夏刚在欧洲上市就售出了8万瓶。尽管在年轻人里销量不错,在西班牙他们却遇到了不少争议。今年初Gik被西班牙政府罚款3000欧元,原因是“蓝色不是法律中规定的葡萄酒该有的颜色”。在此之后,Gik不得不把产品标签改成“99%葡萄酒和1%的葡萄成分”。它们不能再以葡萄酒做宣传。 传统葡萄酒从业者更觉得Gik是对酿酒行业的不尊重,“这发明糟透了。这么会创新你们赶紧去开发App吧,快别糟蹋我们葡萄酒行业了”,有人这么对Gik团队说。 不过Gik对美国市场倒是很有信心。 一方面,美国对于葡萄酒的规定相对宽松,在西班牙不得不以“其他酒精饮料”售卖的Gik,在美国市场可以名正言顺地以蓝色葡萄酒的名义购买。另一方面,美国年轻人对于那些颜值高的(Instagramable)的饮料总是很追捧,比如今年一度成为网红的星巴克独角兽星冰乐和各种粉色调酒——蓝色葡萄酒听起来就很容易抓住人们的猎奇心理。他们将于九月底在迈阿密、波士顿等城市正式上市,未来可能推广至纽约、加州、华盛顿等地。零售价为16美元。 至于口味——还是不要太期待它喝起来像传统葡萄酒。创始人Artiz Lopez表示他们曾做过盲测,15个人中只有1个人觉得它是款葡萄酒,剩下的人都以为它只是甜甜的软饮料。 信息来源:界面记者刘雨静 咖啡味的可口可乐在日本出现兴奋劲儿加倍? 4 夏日一瓶冰冻可乐下肚,凉爽不已,现在为了升级提神功效,可口可乐这个月在日本市场推出了一款咖啡味的可乐。 这款咖啡因含量比普通可乐还多 50% 的咖啡可乐被取名为 Coca-Cola Coffee Plus,现在已经出现在了日本的自动贩卖机里(这也是目前唯一的销售渠道),它混迹在其他品类多样的饮料里,标价为 130 日元(约 7.7 元人民币),这个价格比一般的小罐装碳酸饮料要贵点,不过倒是没有偏离罐装咖啡的常规价格。 现在已经有人尝试过这款新可乐,并描述道,它闻起来的确更像咖啡,如果你闭上眼睛,以及堵住耳朵(以防听到碳酸饮料升腾的嗞嗞声),没准儿就会以为它是一杯纯咖啡。 伊利被指拖欠垫付款致山东郯城一经销商跳楼致残 5 山东省郯城县原伊利牛奶经销商夏立松日前致函上级有关部门反映称,内蒙古伊利集团拖欠其垫付款千余万元多年不付,其妻子为此跳楼造成终身残疾。恳请上级有关部门予以关注,督促伊利集团尽快履行合同,兑现承诺,以维护其合法权益。 在题为《内蒙古伊利集团欠我费用款项明细账》《山东省郯城县伊利经销商被逼跳楼自杀》的两份反映材料中,夏立松陈述了事情经过:我叫夏立松,男,1976年8月出生,汉族,本科文化程度,山东省郯城县人,系郯城县金成商店的业主。在2007年,我们与伊利集团液态奶事业部签订《销售合同书》,做伊利集团液态奶在山东省郯城县的经销商。至2015年1月止,历时8年多。 自2007年至2015年,我们为伊利集团销售牛奶总金额1.46亿元,其中盒装纯牛奶162万箱,盒装优酸乳121万箱,金典舒化奶21万箱。其它品项量小忽略不计。期间,伊利集团以高价供货给我们,而超高的进货价(到岸价),需要符合市场行情的低价才能卖出。因此,伊利集团让我们以低价批发给批发商。以纯奶为例,伊利集团的供货价每箱58元,让我们以每箱50元的批发价给批发商。这样,导致我们直接为伊利集团垫付(负差价)1703.3万元,加上车辆、人员、仓储等费用635.2万元,八年来我们共为伊利集团垫付费用总计2338.5万元。而伊利集团这八年随车赠货总计给了我们716万元,补贴款给了我们614万元,最终欠我们费用总计1008.5万元。伊利集团承诺说会给我们解决,结果一拖就是两年多不给解决,致使我们倾家荡产,背负巨债。其中借款400万元无力偿还,被对方诉至法院。目前进入执行阶段,当事人要求强制执行。 经历了两年多要账艰辛路,我妻子压力山大,于8月21日下午13时46分在北京公主坟一家商场跳下七层楼,造成终身残疾。事已至此,伊利集团仍不予正面解决问题。 目前,与我们有类似遭遇的,还有来自河南鹤壁市、江苏泰州市等地的经销商,也在北京等待伊利集团解决问题。“经商之道,诚信为本。恳请上级有关部门予以关注,督促伊利集团尽快履行合同,兑现承诺,以维护我们经销商的合法权益。” 山东省郯城县伊利牛奶原经销商夏立松如是说。 信息来源:快消家 百果园杀入无人零售半年要布局6000个点 6 9月15日,百果园与七只考拉、好品、领蛙等联合发起的“大百果联盟”,拓展生鲜无人零售业务,未来半年将布局6000网点。 作为国内水果专营连锁的领头企业,百果园在水果种植、供应链、冷链物流及水果经营等生鲜能力上,拥有超15年的积累和沉淀。依托于全国2600多家门店网络+覆盖41个城市的仓储配送中心,百果园一年为1.8亿人次提供高品质的水果供应服务。 生鲜是电商的硬骨头,对于无人零售更是如此。目前敢做生鲜的玩家大多是原本就有生鲜供应链的。单纯为了无人零售而自建供应链显然是不现实的,借力与成熟的第三方合作,尤其是百果园这样的水果全产业链企业,显然是一个不错的选择。基于百果园的庞大供应链和门店网络,使得无人零售做生鲜成为可能,而一日一配成为关键。 进入无人零售业,百果园选择联合行业伙伴进行共同发展,通过分工合作和精细化运营,将双方的优势发挥到最大化,从而创造出彼此需要、顾客喜欢的三方共赢局面。 通过提供强粘性的生鲜商品,帮助联盟成员提升经营业绩,“大百果联盟”致力于成为被需要的平台。“大百果联盟”相关负责人表示,“未来,除了无人货架,便利店、ShoppingMall等客流区都有合作可能,预计在未来的6个月内,实现6000个网点覆盖。” 此外,百果园方面称,未来会继续专注于水果供应链的建设,在这同时也会和合作伙伴共同铺设百果园自助售卖柜,而自行拓展网点也会引入合作伙伴来共同建设。 特仑苏推新品针对运动人群 7 对于中国消费者来说,“特仑苏”这个名字已经成为了高端品质的代表,在乳制品领域中占据重要份额。近日,特仑苏又推出了一款新品——特仑苏 M-PLUS 高蛋白牛奶。 和其它适用于全民消费的牛奶不同,这是一款专为运动人群定制推出的产品。据了解,特仑苏 M-PLUS 每 100ml 便富含 6g 优质乳蛋白,更有牛磺酸、维生素群、矿物质群等元素的科学配比,能够为饮用者提供全能均衡的营养。此外,这款产品在包装上采用梦幻盖设计,便于人们运动时携带饮用,可随时随地补充能量。 中国纸业20强发布三家生活用纸企业上榜 8 9月13日,中华纸业传媒发布了《2017中国造纸企业20强》排行榜。三家生活用纸企业进入榜单,福建恒安集团名列第六位,维达国际和金红叶纸业分列第十位和第十一位。中顺洁柔纸业未能进入榜单。 本次入榜门槛首次突破了50亿元达到52亿元,较上年提升了11亿元。中华纸业传媒认为,中顺洁柔等企业可能是20名单潜在进入者。 恒安集团在今年各项企业榜单的评选中都有所斩获。今年7月份财富中文网公布的中国500强名单中位列第317位,但是净资产收益率(ROE)高达23.57%,高居500强该排名的第21位。 据悉,许多工业用纸企业也在积极拓展生活用纸业务,以寻求新的增长点。有业内人士认为,多元化战略做得更成功的企业将更有机会今后进入该榜单前列企业。 截止9月15日国家食药监总局已批准了297个配方 9 9月15日,食品药品监督管理总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单,包括来自雀巢、Arla、澳优、贝因美和完达山等11家企业的38个配方。 截至9月14日,已获奶粉配方注册的企业和配方见下表: 企业/品牌| 获注册产品配方个数(截至9.14) 蒙牛(含雅士利)| 24 伊利| 21 飞鹤| 18 贝因美| 12 君乐宝| 12 健合| 12 美赞臣| 9 圣元| 18 纽贝滋| 7 雅培| 6 红星| 9 惠氏| 6 陕西关山乳业| 6 雀巢| 6 明一| 6 Nutricia Cuijk B.V.(诺优能、爱他美卓萃)| 6 晨冠| 9 FrieslandCampina Domo B.V.(美素佳儿)| 3 广州美素力| 3 三元| 3 澳优| 3 杭州味全生技| 3 Milupa G mbH(爱他美)| 3 西安银桥| 3 高培| 3 呼伦贝尔双娃| 3 美可高特| 3 白城龙丹| 6 辉山乳业| 6 贝特佳| 9 美庐| 6 上海花冠| 6 青岛索康| 9 总计| 259 随着名单一批批发布,最近有不少人焦虑:“为什么还没有看到我买的奶粉注册获批,是不是有什么问题呀?” 有此疑问的消费者们还请再耐心等等,食药监目前采取滚动更新审批情况的办法,“即审即批即公布”,后面还有一大波名单将陆续发布。 截至目前,企业提交奶粉配方注册申请的通过率为100%。也就是说,尚未出现一家递交了申请材料之后被明确告知无法通过奶粉配方注册的企业。 实拍啤酒工厂看啤酒是怎样被生产出来的 10 第三届(CFIC)中国快消品+互联网大会 将于2017年11月份在重庆举办,大会将紧密围绕“新势力,新生态”主题,邀请国内1000+经销商,500+品牌商,200+家B2B平台的创始人,100+投融资机构, 共同探寻跨界融合的新篇章! 报名通道现已开启,长按下方二维码或者点击阅读原文报名,9月17日之前早鸟票,享受7折优惠! 添加好友备注“大会报名” 点击下方链接回顾第一届、第二届快消品+互联网大会盛况: 2016“快消品+互联网”高峰论坛 2017(第二届)中国快消品+互联网大会 点击下方链接回顾第一届、第二届快消品+互联网大会盛况: 2016“快消品+互联网”高峰论坛 -END-