在基层就踏踏实实干,80%精力做事,20%做人,可干到管理岗位尤其中高层以后,真的要花80%去做人,20%是做事。 -01- 我是87年的,从学校毕业后,分配到××单位工作,因为谈恋爱、初涉社会等原因干了一年就不干了,此段省略...... 从加油站离职后,穷困潦倒的我基本没有积蓄,待业3个月后,当时也没多想,就想着找个有吃有喝的地就行。鬼使神差、机缘巧合来到了某食品企业,当起了临时工,工资还很低,从此我的饮料生涯开始了,直到现在。 由于是临时工,当时的想法是存点小钱,换个好点工作,没想到干到现在......下面内容全部是回忆,可能会不全,但绝对真实。 -02- 第一天上班,看到偌大的公司,这么多厂房,原来这么大的品牌、这么多好吃好喝的就是从这里出来的,因为是临时工,只是简单做了个登记,就开始上班了(正式入职手续请咨询正规HR,并不是说这家公司简单)。 我的岗位被分配到码垛(人工的)。当时几乎所有企业都是人工码垛,我也没多想,分到哪就在哪干,反正什么也不会。就这样本本分分干了3天吧,几天记不清了,反正就2、3天的样子,当时也不知道什么原因,我的组长就把我安排去操作包装机(科时敏的)。 当时全厂就这么一台包装机,总共安排了2个人,白班一个,晚班一个(当时诺基亚手机非常流行)。从设备到厂、安装、定位、调试我全程跟着师傅(工程师)学,以前没有学过机械,不懂传动原理,但我不怕脏、不怕累,肯干,我跟工程师学了不少。甚至工程师走后,另一个有什么问题处理不了的,都找我修。 当时公司还有机修,他们虽然是机修,但对于这个包装机他们肯定没有我懂,真的。就连有一次故障,他们经理都来了,也不会修,因为那个设备当时要寻参、同步、角度等等,我不知道他们的水平怎么样,但对我来说,我的学历不高,这个设备只有我懂,我还是自豪的,起码我认为我这个临时工的饭碗是没问题了。 有一次我上夜班,白班机器彻底坏了,修不好,另一个班的组长找到我宿舍让我去修,我也没想什么,我就去了。 当我到岗位的时候,机器周围围着一圈的人,我的组长,领导、机修、吹瓶的、机修经理、厂长、总经理也在,都在研究是什么故障,当他们看到我时,组长就跟厂长说,这个就是另一个操作工,让他看看。 我也没管谁是谁,对于当时的 我来说,这些人都是高级的人,有水平,有本事的,平常想见想聊天都见不着的人,我也不认识他们。更不知道他们是什么官,后来才知道的。 我直接上操作屏看了看故障内容,在什么部分,简单空转了一下机器,试了一包产品,大概什么问题知道了,开始慢慢调整,因为我人小,也是因为要修的部位确实要钻上钻下,钻里钻外,连我在修的时候,总经理都在给我帮忙,其它所有人都在看着我们修。 当时总经理穿的是白衬衣,给我感觉衬衣发亮,像绸一样的,他的衣服碰着链条,粘上机油了,我都心疼了,我心疼这么好的衣服弄着油了,平时我们修机器都是用抹布,那天组长给总经理擦衣服的是一块高级洁净布,当时给我的印象,人就是要有权,要当官,什么都不一样。 经过调整、维修,设备终于修好了,设备可以连续运行的时候,交给另一个操作人员。总经理还在跟我的设备经理在讨论怎么造成的,什么原理等等,因为我上夜班,还要回去睡觉,讨论的事我觉得对我来说是管理、领导的事,我人小话微。 我正打算回去睡觉,总经理把我喊住了,问我多大,来多久了等等,就把我的组长叫过来了,还有组长的领导,说给这个小孩升一级,我也不知道什么意思,我就回去睡觉了。晚上来上班,生产线正常的时候,我的组长到我岗位上跟我说,明天给你转正,明天去人事部办手续等等。 从那一刻起,我明白了有技术、有能力是多么的重要,原来通过技术可以让人尊重你,我从那一刻知道,好像又不知道,我以后要怎么发展。 -03- 可能年轻,持才自傲,有点膨胀,也不知道是不是有别的原因,我跟我的组长吵架了,因为自从那次设备故障后,公司给我安排了一个徒弟,我就让徒弟看机器,我因为吵架的原因,也是夜班吃饭时间,我上后山抽烟吃饭去了。 也是命运安排还是巧合,在后山上遇到了我的同班同学,还是同桌。那时兴玩大话西游,我同学在外面租房子,下班后,我们就在一起玩电脑了。接触了快一个星期的样子,我问起了他的工资怎么样,他说是正式工,在这企业干了多少年,工资多少,我当时一听很羡慕,工资在当时就很高,6、7千吧,很羡慕他,他说着说着就说在这呆好几年了,他跟他表哥过来的,他表哥工资现在多少多少,说有一家公司在挖他,要给他多少。 我当时一听,原来有能力、有本事的人还有人花高薪挖,我就问他是哪个公司,他说××公司。当我得到这消息后,第二天夜班下班后,我就去网吧,是黑网吧,民宅装几台的那种,我就上网找那家公司,也找跟饮料有关的所有公司。 上网投简历,投了5家,过了2 天有3家给我打电话,同时在同一天给我打电话,叫我去面试,可是他们不在同一个城市,没办法一起面试,最后我面试了两家。因为要经过另外一家,所以先去近的面试,因为工资、他的要求对我并不是太满意,我也没太在意,我就赶着去下一家。 到了下一家企业总部,当时我还不知道是总部,只知道是一家公司,太多其他的东西我也没关注,我只关注我能不能当领导。我去了以后,带我参观了工厂、车间,紧锣密鼓、热火朝天的出产品,感觉正是一个风华正茂的年轻人一样,充满朝气。 而且公司还让我做领导(储备干部),正中我下怀,正合我意,我根本就没关心工资多少,他问我什么时候能上班,我说这几天,他说好,我就回公司,回去上班后我就找我们组长辞职,当然他们不愿我离开,希望我留下。 因为总经理给我转正还不到一个月就辞职,感觉有点不够意思,但我心意已决。过了两天,我的组长拿了一张正式工用的离职表给我,让我填,我要填的意思是想要这大半个月的工资,如果没这些工资,我去新单位都没生活费,各种表各种审批,领导不在,还得找总经理,前前后后花了不少时间。 但要找总经理时,我犹豫了,但迫于身上没钱,我就硬着头皮去找总经理,可他不在,把我急得热锅上的蚂蚁,因为我又想要钱又想当储备干部,鱼和熊掌不能兼得,最后我狠下心,无非就苦点,我选择了到新企业。就这样,我算不辞而别了原单位,选择了新单位。 -04- 来到新环境,当然是先了解人、网吧、周边环境等。让我意外的是,来到这里,储备干部吃饭有单独的窗口,还不用钱,伙食还很棒,太让我意外了,算是给我一个大大的惊喜。就算是这样,当时的我,还得购置生活用品等等,还是很拮据,但是挺挺一个月就过去了,还认识了到至今相处都很棒的哥们,而且他们现在各自现在都发展的不错。 在这一个多月里,也是组长,从我新进的那一天,把我分配到包装(本文有很多人我没有提及,出于尊重我写明)。从第一天起,见我学得快、好学,从开箱、封箱、装箱、套标、喷码、冷却床、倒瓶链,几乎每个岗位都让我学过了。 相比跟我一起进单位的人,我感觉他们羡慕我,自我感觉,但我也羡慕他们,因为给我的感觉他们学的岗位都是重要技术岗位。前调配(有些地方叫前处理)、水处理、灌装、吹瓶、注胚等。 在总部的不到3个月,让我收获不少,但还是感觉自己微乎其微,越是钻研发现自己不会的越多。 -05- 有一天,我们接到通知,我们这批储备干部在3天后要外派了,我当时也没有什么喜悦,因为我根本不知道外派的地方在哪,因为当时根本就不知道中国还有个地方叫甘肃。 去甘肃的头一天,我们一起喝酒唱歌,其间还想跟一个姑娘表白,但我知道她当时快结婚了,我一直没有表态,后来也没联络。在总部留给我很多回忆,一起学习、一起玩、爬山、去海边、野炊,学会了用手机上网,知道了流量,很多很多...... 当飞机在兰州机场落地的时候,外面的天气零下十几二十度,这是我以前从没到过这么冷的地方,我第一次体验了西北与南方的差别。除了小时候零星见过雪,长大后就没见过。 在机场看到雪后,心情格外地兴奋,当时国家也大力开发西北,感觉自己像个知青,感觉自己真的接了社会主义接班的感觉,好像自己能发光发热,好像自己也能做贡献一样,挺兴奋。 公司安排了在机场外接我们,一路到了武威,路上山高路陡,还下雪车滑,经过了好几小时,我们终于到了公司(武威市有个马踏飞燕)。 第一次到了西北,因为我以前根本就不知道甘肃,没有出过省,对历史也不了解,到了公司已经是很晚了,也看不出什么样子,加上路上舟车劳顿,吃吃洗洗就休息了。 第二天早上公司为我们安排了南方的早餐,怕我们刚来不适应。因为工厂还在安装,甚至有些设备都还没来,任务也不紧,吃完早餐,我们主任带我们参观亚洲最大的马铃薯生产基地。参观完后回到自己车间,了解并介绍了具体情况和安装进度。 进了车间以后才知道,这些生产线是经过上上下下无数人的心血、人力、财力才组装而成。有句话说,创业容易,守业难。在当时我的心里,这么大的公司,上千人,整个集团几万人,方方面面,从那个时候明白,一个企业的不容易。 当地当时还没有这方面的人员,所有进厂员工都是自己培训,哪怕当时我们自己只会毛毛雨,可当时在当地,几乎所有当地人都会觉得,南方就是聪明,可在我们眼里,我们懂的与专业的人比,我们就是小虾米。也正是我比当地人多了解点,我们即是带他们,也是他们督促我们,也正是因为这样,是他们让我们慢慢地成长,也成就了今天的我。 -06- 说点经验上的东西。我们到任没几天,工厂厂长就选我们外派的几个人当小组长,各管一摊(前调配、灌装、包装、吹瓶、注胚)。由于我在总部培训的是包装工段,我被分配到包装组当组长。那时候,学会了看图纸、电焊、氩孤焊、使用各种工具(准确地说是认识了各个工具和用途)、电机维修、电路、变频等等。 当然这些绝非一朝一夕所能会的,要会这些,除了自己要钻研,比别人付出更多时间、努力才能熟练掌握。尤其当时还在安装阶段,对工艺只了解包装,其它一窍不通,甚至到后来经历各种审核、学习各种法规、标准等。 当时不能说我表现、能力优秀,只能说我包装人最多。一个班20多人,有一半以上在包装,所以在投产前,我被选为带班(班长)。从开始当班长的那天起,我除了认真工作以外,我从没把自己定位在员工之上,而是吃饭、喝酒、玩都跟员工在一起。 工作期间到每个岗位干他们干的活,或是优先换他们吃饭,在他们完全不在岗位的时候,他们各个岗位的活完全由我干。经过我的努力、肯干,在干的同时,每个岗位操作要点、注意事项、工作方法,我基本略知一二了,对我以后的管理生涯起到了很大的作用。前后协调、节能减排,包括对工艺管路、时间、温度、压力等等有了清晰的安排。 前调配管路特别多,功能不一样,各种产品工艺也不一样,在包装时觉得前调配一定是聪明人才会的活,自从当带班以后,被我分解成区、块,什么CIP、AIC、SIP、SOP什么的,不到一个月,包装灌装基本掌握了。对我这个班的产量有了很大的帮助,当然不是我一个人的功劳,我只总结我自己一路走来,曾经的汗水。 甚至了解食品原料、添加剂,有很多名称根本连念都觉得绕舌的名称,对我以后走上更高的管理岗位打下了基础。因为在以后公司里,这些原料的采购、比价、用途、顺序、作用、时间、效果、国标等等起到了很大作用。 也在这期间,对比了国内各大饮品、供应商、同行先进技术、进行学习,比如哪家自动化程度高,达到什么水平,国外有哪些知名企业什么什么的,很多很多。 在武威的期间,我又从带班不到半年时间,升到车间副主任。在这个过程中,我还收获爱情、结识了我现在的妻子,并且我家的宝贝女儿也是在武威出生的。 甘肃给我了很多回忆,也正是去了甘肃,我的眼光从当时只知道南方放眼到了全中国。 -07- 由于集团调整,我们车间主任要调任到别的分公司。在甘肃近5年的时间里,公司发展迅速。其间新增3个生产车间,从最早接触的热灌装到冷灌装,从24000的生产线到后来的36000生产线,公司的日益发展,也给了我们提供很多的发展机会。 就在此时,我正想竞争车间主任岗位的时候,我的老领导向我抛来了橄榄枝。开出的待遇是当时待遇近3倍。虽然对未来的不可知,相比目前的稳定基础,目前企业适合长期发展,可我的考虑想要更大的发展可能遥遥无期,我认为现在这么大的公司,家族大,当时就十个分公司,对于我无后台,无背景的草根阶级,我觉得应该出去闯更大的天。 也正是这个橄榄枝的机会离家近,在福州。我的家人也希望我调回南方,这个机会工资120000税后,生产经理,离家近,家里还有爷爷奶奶,我最终带着老婆小孩回到了南方。。。。 来到了新公司,公司从办公室到生活全部安排比我以前有了质的变化,让我觉得自己的选择是对的。一个男人可以养家、给家人过更好的生活,自己也积极向上,离家又近,感觉自己离成功人士很近了。当时的我才25,一个农村小子文化本来就不高,来到了大城市,而且工作丰厚,就连我爷爷在农村,逢人就说我孙子怎么怎么样。 有句话叫穷在闹市无人问,富在深山有远亲。正是这个工作,让我更明白了,想要成为人上人,还得更加努力。 经过几天后,我才知道,新公司花大价钱请我们过来,正是因为公司产品有严重的质量问题,公司认为我们是从大公司出来的,能力、专业肯定能解决大麻烦。 上班第二天,就像其它公司一样,例行开见面会,认识老板、管理,安排工作,布置工作重点。也在这个时候,给公司产品做了个升级,增加新品项,调整原来产品配方,换包装风格。正是经历这个公司,开始接触设计,正是因为有这个宝贵经历,让我对一件合格产品,要经过多少心血,多少方案,打样,试机、制版才能完成有了了解。 来到这个公司,公司的生产能力远比不上大公司。家族化、产品多元化、生产能力低下、工人技术水平不足,甚至生产管路、工艺完全没有按标准程序走。但对于一家小公司来讲,这也无可厚非。除了公司租用的厂房、空间、技术、研发、成本等各方面考虑,在我眼中,除了不太专业以外,公司的目的就是赢利,商人七利,在利的基础上占领市场。 公司产品、人员构架等问题远远超出了的想象。经过考察汇总后向老总汇报并同意后,首先对原有工人进行涨薪、对生产线进行改造、调整配方,相当于大换血。甚至车间环境我也做了整改。对净化区、仓库、配制车间包括墙面都进行涂料防霉处理,UHT也做了改造,相当于只要有影响产品质量的地方、部门几乎都做了整改。 原来在整改期间,公司市场有产品质量问题等待处理,公司库房还有大量库存,花了大概不到一个月时间,整改完毕,中间还有退货、换货、库房产品全检,工人培训、质量意识多方面下手。 在这段时间,工作也得到领导、老板大力支持,也花了大价钱,经过升级改造后的生产线,从产品外观、口感、产品质量、生产效率都大幅度提升。 这些年在这个公司做了太多太多,也学习了很多,也正是因为我年轻,很多为人处事、同事关系、上下级关系都不丰富,也在这个公司明白了一件事,在基层就踏踏实实干,80%精力做事,20%做人,可干到管理岗位尤其中高层以后,真的要花80%去做人,20%是做事。因为,站在高处,你会得多,懂得多,你只需要决策或执行,剩余的80%就是世态炎凉,见不得你好的人,总是会...... *本文纯属本人真实经历,内容仅属个人观点,涉及的企业、单位、个人请勿对号入座。 文来源:食品论坛 爆料一经采用将支付400-2000元
新消费/品类
我在饮料、水行业奋斗10年,换来了1个颠覆的观念
在基层就踏踏实实干,80%精力做事,20%做人,可干到管理岗位尤其中高层以后,真的要花80%去做人,20%是做事。 -01- 我是87年的,从学校毕业后,分配到××单位工作,因为谈恋爱、初涉社会等原因干了一年就不干了,此段省略...... 从加油站离职后,穷困潦倒的我基本没有积蓄,待业3个月后,当时也没多想,就想着找个有吃有喝的地就行。鬼使神差、机缘巧合来到……
