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title: "未来五年哪些消费品渠道会消失？"
description: "30+行业专家,100+B2B平台创始人,800+厂商朋友,同聚福州,共谋快消品行业互联网转型之路。 过去十年消费品公司成长历程中最重要的就是渠道。可以说渠道和品牌会产生共振,相互影响。我的隔壁邻居老王经常跟我说,酱油要买海天的,牛奶要买光明,伊利的。我问他为什么,他说因为这是好牌子啊,超市里,小店铺里都是他们的。可见,渠道对于品牌的影响力有多大。而之前,当……"
author: "点拾"
publisher: "新经销"
email: "zhaobo258@gmail.com"
telephone: "+8615854817671"
published: "2016-09-23"
language: "zh-CN"
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# 未来五年哪些消费品渠道会消失？

> 30+行业专家,100+B2B平台创始人,800+厂商朋友,同聚福州,共谋快消品行业互联网转型之路。 过去十年消费品公司成长历程中最重要的就是渠道。可以说渠道和品牌会产生共振,相互影响。我的隔壁邻居老王经常跟我说,酱油要买海天的,牛奶要买光明,伊利的。我问他为什么,他说因为这是好牌子啊,超市里,小店铺里都是他们的。可见,渠道对于品牌的影响力有多大。而之前,当……

30+行业专家,100+B2B平台创始人,800+厂商朋友,同聚福州,共谋快消品行业互联网转型之路。
过去十年消费品公司成长历程中最重要的就是渠道。可以说渠道和品牌会产生共振,相互影响。我的隔壁邻居老王经常跟我说,酱油要买海天的,牛奶要买光明,伊利的。我问他为什么,他说因为这是好牌子啊,超市里,小店铺里都是他们的。可见,渠道对于品牌的影响力有多大。而之前,当我们研究消费品时,也永远无法忽视渠道的重要性。伊利,康师傅,哇哈哈等消费品巨头的成长史中都少不了强势渠道。但是,随着80后开始成为消费主力,个人觉得未来消费渠道会有新的变革。
**第一类变革:**
服务类渠道对于商品类渠道的颠覆。我曾经发过一张图,就是中国城镇家庭的恩格尔系数。我们看到这个指数从90年左右开始了迅速下滑。什么意思?简单而言就是这个时段开始,中国人“挨过饿”的比例在下滑。对应到今天,基本上就是85和90后的一批年轻人。他们从小生活在相对富裕的环境中,对价格的铭感度远远低于60和70后。
所以这两年我看到了服务类渠道开始对于商品类渠道的取代,消费者去一个地方,越来越在乎服务,不是简单这个商品的价格。我举一个例子。我们家小区的前门开着可的和好德便利店,后门开着罗森。这几年我做了一个观察,基本上可的,好德便利店没啥生意,但后面的罗森基本上任何时候去都有人在买东西。我曾经对比了一些商品,虽然罗森有一些自营的零食和点心,但是大部分商品价格都比国有便利店更贵,为什么那么多人去罗森买东西?原因还是更好的服务。店面非常明亮,服务员态度好,拿吃的东西时都会带上手套。里面也有咖啡机,夏天还能买冰激凌甜筒。而传统国有便利店,里面吃的茶叶蛋感觉烧了好几天了。服务员一般都是下岗阿姨,时不时还故意给你算错价格。有时候里面还有老爷爷在里面抽烟,体验很差。结论:简单卖商品的国有便利店,甚至夫妻老婆店都会在未来淡出视野。对比海外的日本和韩国,我们也发现基本上就是大型连锁便利店:7-11,罗森,全家。而美国,由于地域辽阔,基本上以大型超市(沃尔玛,Costco, BJ)这种为主要渠道。
另一个我认为会被颠覆的是传统菜场和水果摊。有一次我偶尔想去家附近的菜场买菜,发现原来里面是可以讨价还价的。而我根本不知道葱要卖多少钱,怎么卖,肉应该切哪一段。里面信息不对称非常严重。而且,菜场里面的环境也很差,地上都是水,垃圾。。。对于大部分年轻人来说,这种环境,这样的信息不对称肯定是不愿意去的。类似的地方就是水果摊。每次买个水果,还要自己挑。现在我们已经看到一些有服务特征的超市。里面的蔬菜,肉类,水果不但明码标价,而且保证质量。每一个都非常好。同时,里面还有现场烹饪,水果现场切开包装的服务。这种新的渠道一定会取代传统渠道。简而言之,用户越来越愿意为服务部分付费。同样,我们对比海外也基本上看不到社区旁边的菜场和水果摊。而且,随着80后年龄长大,家里已经越来越没有老人给你做饭了。生活模式逐渐会转向海外那种每周采购一次食物。这会导致主打“新鲜”的菜场去的人越来越少。
**第二类变革:**
电商对传统渠道的代替。这个我们已经在百货店看到了。过去几年国内的实体零售增速大幅放缓,而电商销售额不断增长。经历了第一波流量红利后,电商销售进入2.0时代。1.0时代的电商主要依靠去中间环节而起来。那时候是移动互联网流量对于实体流量的代替。目前也基本上完成了最初的流量分割。在这个时候,消费者知道自己想要什么,他们会去实体店观察,体验,然后在网上下单。这也是为什么当年的百思买,苏宁,永乐都成为了京东客户的体验店。那么2.0模式的电商,我认为会有社交属性。就是用户并不知道自己要什么,需要网红,社交媒体来告诉他,甚至被洗脑。这种行为模式来自于90后的两大特点:
1)获取信息的方式从过去的搜索引擎转移到对社交网络的倚赖。以前我们知道自己要什么,要找什么,现在90后不知道自己的需求什么。但对应各类达人的“崇拜”导致他们更倚赖社交网络的信息输入。从本质上看,这是一种更加精准和高效的内容分发机制。
2)越来越个性化,甚至小众化的消费倾向。以前70后是生怕自己用的东西和别人不一样,追求大众品牌。现在90后是生怕自己用的和周围人一样。这个特征在经济增速长期走平后尤为明显。比如我们周边的日本和韩国,都有很明显的小众消费文化。
所以互联网对综合性渠道的代替依然会存在。新电商会逐渐起来,我最近已经开到好多一级市场的公司在做了,这一块有时间下次详细讨论。
**第三类变革:**
去百货化。这点会和过去十年的美国一样。根据美国衣服和鞋子销售联盟数据看,美国百货公司的销售额从2001到2013年之间下滑了35%。同期,专卖店的销售增长了52%。这也是经济发生到一个阶段后的必然。百货渠道的价值下降,虽然有one-stop shop的痛点解决,但互联网,新渠道开始崛起。未来的百货商店要全面转向吃喝玩乐的场所了。这点也从上海百货公司的变迁看出。每年都有新的综合性商场起来,而老的太平洋百货,市百一店,百盛都慢慢没落,八佰伴估计有一天也要不行了。。。。
展望未来,随着新人群的起来,传统消费渠道会被逐步改变。服务型渠道,社交电商化和去百货化将是未来的发展路径。对于零售商品而言,我们也要避免那些渠道会被de-rating的公司。
文来源:点拾
新食代·新经销
—— 2016中国“快消品+互联网” 高峰论坛——
**这是一场专注于互联网+转型大势下,快消品行业渠道如何变革的盛会**
**大会流程**
09:00-09:30 会议签到
09:30-09:35 主持人开场
09:35-10:05 2016年中国快速消费品产业趋势分析报告——赵波
10:05-10:25 快消品企业转型战略与路径——刘春雄
10:25-10:45 快消渠道变革带来的机遇与挑战——外勤365CEO刘昭
10:45-11:25 阿里巴巴零售通全方位赋能——阿里巴巴零售通郭坤坤
11:25-12:00 圆桌论坛——品牌商转型,改良VS重构?(嘉宾待定)
12:00-13:30 午餐
13:30-14:00 经销商转型之城配趋势发展—唯捷城配CEO王琦
14:00-14.30 圆桌论坛——经销商转型为什么要做物流?
14:30-15:00 详解中商惠民一机两翼战略——中商惠民副总裁苏小新
15:00-15:30 详解掌合云工厂战略——掌合天下杨利祥(演讲内容待定)
15:30-16:00 供应链金融是B2B带动传统商业的润滑剂——51订货CEO陈献
16:00-16:30 2B投资原则与思路——真格基金创始人徐小平(嘉宾待定)
16:30-17:00 小零售、大商机,中国零售的转型升级—— 雨润集团电商事业部总经理王剑锋
17:00-17:30 圆桌论坛——快消B2B模式谁是王者(嘉宾待定)
18:00-20:00 晚宴
对于想转型的厂商朋友来说,这场盛会你不能错过,有兴趣的朋友,可以长按下方二维码,或者点击阅读原文报名。
**报名方式:长按下方二维码或点击阅读原文**
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