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title: "时隔3年后，统一再推近20元咖啡和茶饮新品！"
description: "时隔三年后,统一再度推出数款价格逼近20元的饮料新品,率先登陆上海和杭州的7-11便利店。此番亮相的新品在统一中控2018年度财报里曾有提及,“缦雅Manya”咖啡、“传沏”茶以及“allègre ”奶茶均属于旋盖铝罐饮品系列,定位高端。 根据产品信息显示,缦雅咖啡和传沏茶定价均为19.8元/瓶。 2016年,统一曾打出两张“天价饮料牌”——售价19.9元的……"
author: "新经销"
publisher: "新经销"
email: "zhaobo258@gmail.com"
telephone: "+8615854817671"
published: "2019-04-13"
language: "zh-CN"
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# 时隔3年后，统一再推近20元咖啡和茶饮新品！

> 时隔三年后,统一再度推出数款价格逼近20元的饮料新品,率先登陆上海和杭州的7-11便利店。此番亮相的新品在统一中控2018年度财报里曾有提及,“缦雅Manya”咖啡、“传沏”茶以及“allègre ”奶茶均属于旋盖铝罐饮品系列,定位高端。 根据产品信息显示,缦雅咖啡和传沏茶定价均为19.8元/瓶。 2016年,统一曾打出两张“天价饮料牌”——售价19.9元的……

时隔三年后,统一再度推出数款价格逼近20元的饮料新品,率先登陆上海和杭州的7-11便利店。此番亮相的新品在统一中控2018年度财报里曾有提及,“**缦雅Manya”咖啡、“传沏”茶以及“allègre ”奶茶均属于旋盖铝罐饮品系列,定位高端。 根据产品信息显示,缦雅咖啡和传沏茶定价均为19.8元/瓶。**
2016年,统一曾打出两张“天价饮料牌”——售价19.9元的恬蜜光年和唤醒,但之后声浪渐小,未成大器。 这次统一为何又重启这一价格带的布局?又为何仅仅在上海、杭州两地铺货?答案可从前些时日统一企业董事长罗智先在联合法人说明会上的讲话中探到端倪。
**“统一有些产品还可以保持自然增长,就是因为中国大陆市场我们还有很多地方没有开发,哪怕这些产品已经十几年了,只要市场没有接触过、体验过,就都是新产品。 ”**罗智先对于新老产品的定义有着自己的理解。
而对于外界理解的新品,即新研发新投入市场的产品,也有代表发出了“渠道能见度很低”的疑问,统一是否需要在新品渠道策略方面有所检讨,比如本文提到的产品仅在上海、杭州有售。
罗智先的回答很直接:**“我没有卖到那个地方去,你当然看不到! ”因为统一的新品销售不列入KPI考核,所以就没有必要广撒网,在很小的范围里不断提升优化足矣。“新品本来也不希望能被大部分人买到,统一能见度很高的产品已经足够充沛,这个市场已经太拥挤了 。”**
“做生意有两种人做大,一种是不买的人,一种是不卖的人,我们都是从这两个极端向中靠拢。”罗智先说,**“所以消费者买不到我的产品很正常,因为在有些时间点和战略点我刻意不卖。****因为我不卖,所以我很大,价格由我定,爱买不买!****”******
罗智先认为,“做自己”是统一在大陆市场25年来最宝贵的经验和教训。 统一想做一家不一样的公司,并且集团的财务能力有条件支持统一走向这条路。“这条路比较孤寂,但我相信回报也会很精彩。”
**统一作为快消品领域内少数创新的企业,为什么会持续关注咖啡茶饮市场呢?**
**1\. 关于咖啡市场******
根据市场研究咨询公司英敏特(Mintel)2018年10月发布的中国咖啡报告中显示,2018年,中国咖啡零售市场总销售额约163.04亿元人民币,**预计2023年将达到291.59亿元人民币,年均复合增长率(CAGR)为12.3%。**
与中国咖啡市场的迅猛涨势相比,我国咖啡人均年饮用量仅为0.03公斤,和世界平均水平的1.25公斤有较大差距,甚至是远低于同处东亚的日本,中国市场存较大发展空间。
近年来,咖啡很忙碌。雀巢收购了星巴克零售咖啡业务,可口可乐收购Costa,各大资本纷纷入局中国咖啡市场,精品咖啡“三顿半”完成千万级Pre-A轮融资 ,瑞幸咖啡完成2亿美元的B轮融资 ......互联网咖啡品牌布局一线城市商圈,与连锁咖啡巨头星巴克分羹,大有将形成“网绿网蓝网橙”的三足鼎立之势。国际连锁咖啡品牌的根深印象,和互联网新零售咖啡对公众的教育,强化了消费者对咖啡的了解,用户基数和消费量在持续扩大。
就当前而言,即饮咖啡相比现磨咖啡单价更低,相比速溶咖啡,饮用更方便快捷,仍具有一定市场。
**2\. 关于茶饮市场**
据Euromonitor数据,2017年我国茶饮料市场总零售额为776.76亿元,总零售量为144.23亿升。从时间趋势上看,我国茶饮料市场2013年、2014年左右景气度开始下滑,市场总销售额出现下滑态势。**在2014年前后,我国茶饮料饮料市场的消费出现结构性转变,茶饮料的消费在由重量向重质进行转型。**
从销售额变化来看,2003年至2010年间零售额迅速增长主要靠零售量的迅速增长来拉动,零售价格基本保持不变;而2010年至今,零售价格一直在上涨,零售量与零售额同向变化,2010年至2014年间量价齐升共同拉动零售额的上涨,而2014年以后,虽然零售价格仍在上涨,但零售量下降得更快,零售额整体呈下降态势。
▲中国茶饮料市场零售额和零售量
这一变化可以概括为,2003年至2013年左右,我国茶饮料市场零售额的快速增长主要由零售量的增长拉大,而2014年至今,零售量增长放缓甚至开始出现下降,零售价格不断提升,拉动市场整体发展,这也反映了在2014年前后,我国茶饮料饮料市场的消费出现结构性转变,茶饮料的消费在由重量向重质进行转型。
随着大众健康观念日益增强,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。中国快消行业也持续展开了低糖革命,各品牌顺应低糖趋势,推出低糖、无糖产品。如可口可乐去年新推的淳茶舍、娃哈哈的黑茶新品都是低糖茶代表,而农夫山泉更早的无糖茶东方树叶也在这两年开始起量,显而易见,**中国的少糖、无糖茶饮市场开始成为下一个风口。**
2017年国内即饮茶饮料销售规模占据软饮料总体销售规模的20%左右,成为即饮料市场渗透率最高的品类之一。茶饮料市场的新一轮大战即已由新派茶饮打响,这场茶饮料升级战是否能改写传统茶饮料市场格局,让我们拭目以待。
文综合整理自网络
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