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title: "2016年天然矿泉水该要怎么做？"
description: "最近,很多同行和企业家都在向我咨询天然矿泉水这个品类2016年乃至今后应该怎么操作为好,笔者觉得有必要写一篇关于天然矿泉水品类的文章,给诸位以参考,并欢迎各位同行予以指正。 第一部分:有关天然矿泉水的几则消息: 一:在吉林省冰天雪地的长白山上,扎堆的新加工厂将很快“包装”当地宝贵的精华:矿泉水。在中国迅速膨胀的瓶装水市场上,这座大山的优质矿泉水成了耀眼明星……"
author: "胡伟"
publisher: "新经销"
email: "zhaobo258@gmail.com"
telephone: "+8615854817671"
published: "2016-03-01"
language: "zh-CN"
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# 2016年天然矿泉水该要怎么做？

> 最近,很多同行和企业家都在向我咨询天然矿泉水这个品类2016年乃至今后应该怎么操作为好,笔者觉得有必要写一篇关于天然矿泉水品类的文章,给诸位以参考,并欢迎各位同行予以指正。 第一部分:有关天然矿泉水的几则消息: 一:在吉林省冰天雪地的长白山上,扎堆的新加工厂将很快“包装”当地宝贵的精华:矿泉水。在中国迅速膨胀的瓶装水市场上,这座大山的优质矿泉水成了耀眼明星……

最近,很多同行和企业家都在向我咨询天然矿泉水这个品类2016年乃至今后应该怎么操作为好,笔者觉得有必要写一篇关于天然矿泉水品类的文章,给诸位以参考,并欢迎各位同行予以指正。
第一部分:有关天然矿泉水的几则消息:
一:在吉林省冰天雪地的长白山上,扎堆的新加工厂将很快“包装”当地宝贵的精华:矿泉水。在中国迅速膨胀的瓶装水市场上,这座大山的优质矿泉水成了耀眼明星。
二:有统计数字表明:2015年饮料消费中,天然矿泉水已占三分之一以上,而且明显呈持续上升趋势。
三:一项针对“你认为以下哪种水最有益健康?”的调查显示,49%的网友认为是烧开自来水,19%的网友认为是矿泉水,还有12%的网友认为是矿物质水,选择比例最小的是纯净水。只有2成的网友认为矿泉水最健康,说明网友存在对水的健康认识误区,甚至可能分不清矿泉水和矿物质水、纯净水。在网络调查中,网友选购比例最多的矿泉水品牌为康师傅(25%)、昆仑山(8%)和景田百岁山(8%)。选择“其他”这一项的网友有38%,不排除有部分网友混淆了矿泉水和其他瓶装水的概念,将农夫山泉、娃哈哈等品牌直接归为“其他”选项中。
以上三则消息说明了什么?笔者认为有以下两个方面:
一方面是企业在密集开发天然矿泉水,另一方面消费者中仅有2成知道矿泉水最健康。
第二部分:几种水的简单区分
国务院参事、水文地质学家王秉忱介绍:“选购真正的矿泉水,关键要看水源地。
水源地不同,直接决定了瓶装水的品质。
纯净水的水源是自来水;
矿物质水的水源是纯净水;
天然水的水源是湖泊、水库。
天然矿泉水的水源一定是那些具有独特地质条件,并具有多年矿化历史的地下水水源地。以农夫山泉为例,其产品有四大水源地,除了长白山的吉林靖宇之外,湖北丹江口、浙江千岛湖、广东万绿湖都是水库或湖泊,这些水源地的瓶装水都是地表水,而不是形成天然矿泉水的地下水,所以在包装上只能标注为天然饮用水。”而在GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》中明确表示:“除非经国家有关部门审批认可,否则标签上不得声称有医疗作用。”所以,网友们可一定不要被那些宣传具有治疗功效的矿泉水给忽悠了。“矿泉水也是一种矿产,是液体矿产,矿泉水在上市后,有关部门要收水资源费。(上述引自网络)
上面这些有多少消费者知道呢,所以消费者是盲目的。
第三部分:天然矿泉水的操作思路之我见
通过第一、第二部分,我的观点很明确,一方面是企业都看好天然矿泉水的矿产资源,纷纷投资该项目;而另一方面,消费者对天然矿泉水的认知是模糊不清的。
尼尔森2015年12月最新数据,怡宝、农夫山泉市场占有率分别为20.4%、20.1%,怡宝以微弱优势超越农夫山泉,年营业额突破百亿,坐上头把交椅,晋升为饮用水行业老大。
矿泉水品牌中集聚了百岁山、阿尔山、昆仑山、西藏5100、椰树火山岩、恒大冰泉、雀巢盘山、康师傅等数十、上百个品牌,目前品牌分散,销量最大的是百岁山。
我们来分析百岁山的案例:
2003年,景田进入矿泉水市场,2004年推出百岁山系列产品。2009 年跻身全国矿泉水行业前三甲,2010 更是一举登上矿泉水市场份额头把交椅。据中国工业饮料行业协会公布的数据显示,近10 年来,景田产量平均增长率为32.7%。在广东地区,百岁山的增量尤为明显,90%的被访经销商表示“百岁山只要有产量就会有销量”。
为什么?笔者认为从如下四个方面进行分析:
第一:定位清晰——广告语“水中贵族百岁山”,一下区分与普通水的不一样,让消费者的消费层次感提升。
第二:重视渠道推力——刚开始进入市场时,虽然销量不大,但坚持铺货,保证了能见度,经销商激励政策到位所以积极主动,确保经销商毛利空间,经常做搭赠,返点等,解决了渠道推力。
第三:坚持——从2004年开始,5年进入三甲,2010年后才成为矿泉水老大,从2013年开始,也就是夯实渠道的9年后,景田才在央视一套、五套以及部分地方卫视投放电视广告,一下掀起消费者的好奇心,销量开始大幅度提升。
第四:价格体系设计合理——定价2.5-3元/瓶,主攻的是流通渠道,相比较昆仑山等以商超为主,定价在5元以上要亲民得多,消费者接受。同时二批、终端店的价格空间合理,确保各级利润。
综合上述内容,笔者认为,随着百岁山、恒大冰泉的崛起,国内的天然矿泉水市场正在迎来行业爆发期,会成为下一个凉茶品类,消费者也不会一直的盲目下去,所以各个天然矿泉水企业要修好内功方可把我机会,笔者总结三句话送给企业以参考:
产品要区分,推力要加强;
铺货要坚持,广告可后上;
价格要亲民,促销得不断。
**优质产品推介**
**速8牛磺酸维生素功能饮料**
**面向全国空白市场招商**
**推荐理由:**
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