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title: "食盐专营的三大理由，你造吗？"
description: "点击图片了解详情 1 制定盐业专营最大理由是“全民补碘”,如今碘过量者不得不承受单一销售碘盐之痛 中国现行的食盐专营制度,并不一定非要说得那么具有“历史渊源”,非得追溯到汉武帝的“盐铁专卖”上。相反,中国目前盐业专营制度相当“年轻”,就是始于90年代中国开始的食盐加碘计划。1996年国务院颁发的《食盐专营办法》第一条就写,为了加强对食盐的管理,保障食盐加碘工……"
author: "张德笔"
publisher: "新经销"
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published: "2017-08-05"
language: "zh-CN"
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# 食盐专营的三大理由，你造吗？

> 点击图片了解详情 1 制定盐业专营最大理由是“全民补碘”,如今碘过量者不得不承受单一销售碘盐之痛 中国现行的食盐专营制度,并不一定非要说得那么具有“历史渊源”,非得追溯到汉武帝的“盐铁专卖”上。相反,中国目前盐业专营制度相当“年轻”,就是始于90年代中国开始的食盐加碘计划。1996年国务院颁发的《食盐专营办法》第一条就写,为了加强对食盐的管理,保障食盐加碘工……

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**制定盐业专营最大理由是“全民补碘”,如今碘过量者不得不承受单一销售碘盐之痛**
中国现行的食盐专营制度,并不一定非要说得那么具有“历史渊源”,非得追溯到汉武帝的“盐铁专卖”上。相反,中国目前盐业专营制度相当“年轻”,就是始于90年代中国开始的食盐加碘计划。1996年国务院颁发的《食盐专营办法》第一条就写,为了加强对食盐的管理,保障食盐加碘工作的有效实施,保护公民的身体健康,制定本办法。由此看来,保障食盐加碘是食盐行业垄断经营的最大理由。
目前超市所售绝大部分还都是加碘盐
自强制施行了“全民食盐加碘”措施,在21年后的今天,我国仍在坚持推广千篇一律的全民使用加碘盐,这使公民健康出现新的问题。在中国的碘与甲状腺疾病研究领域,最著名的专家当属中国医科大学滕卫平教授。06年,其领导的团队发表了一项研究,对辽宁盘山(轻度碘缺乏)、辽宁彰武(碘超足量)和河北黄骅(碘过量)共3761名居民,进行了5年的流行病学调查。**结果发现,碘过量可诱发和促进甲状腺功能减退。** 几乎同一时间,在2005年,世界卫生组织根据我国儿童尿碘中位数的监测结果,将中国描述为“超过适宜量”。
当初国务院在发布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》时,是充分考虑到因地制宜的,比如该条例第十五条规定,除高碘地区外,逐步实施向全民供应碘盐,对辽宁、浙江、天津、上海、福建等高碘地区,并没有要求推行碘盐。**但在现实操作中,全国各地的加碘盐是一齐上马,“加碘盐”成了食盐专营的最大砝码,你很难在超市买到没加碘的食盐。**
况且,从国际经验看,普及碘盐也与食盐专营并没有必然联系。据国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)的统计,世界上碘盐覆盖率超过90%的国家有30多个,而只有中国等少数国家实行食盐专营体制。
**2**
**工业盐有毒是我们长期被灌输的认识,但这往往是争取百姓信任的手段**
在很多场合,盐业公司都强调实行食盐专营是为了消费者的食品安全着想,防止工业盐的渗透。这种为了食品安全替大家考虑的说法,很容易得到认同。那么,工业盐真的那么可怕吗?据科普作家方舟子分析,不用担心“工业盐酱油”、“工业盐咸蛋”、“工业盐猪血”会对人体有害,**工业盐范围很宽泛,有的是用于工业生产的大包装食盐,并不比食用盐有更多的重金属,也不含亚硝酸钠,****禁止工业盐食用的目的是为了盐业暴利,不是因为工业盐有害。**
食盐专营一直打着利国利民的旗号
当然,工业盐有时也泛指亚硝酸钠,亚硝酸盐,所谓吃工业盐中毒就是误食了亚硝酸钠,而盐业部门常年宣传的“工业盐中毒”,也都是亚硝酸钠误食事件。**工业盐和亚硝酸钠相提并论,似乎是有意的混淆。** 一位盐业专家称,“工业盐长期被当作有毒物质炒作,妖魔化,很大程度是盐业系统维护专营体制的宣传。”
最近几年,无论媒体还是政策研究领域,主张盐业改革的呼声越来越高,这让盐业利益集团深感自危。据专栏作者菁城子采访原国务院经贸委盐业管理办公室官员称,**每当“盐改”风声放出,盐业公司会在中央报纸“企业风采”栏目做整版报道,渲染工业盐危害,** 这和福彩中心常年在各类都市报发布彩民离奇中奖新闻一样,实际上是在做广告。
**3**
**即使从历史层面看,“保障税收”这样的理由也不复存在**
中国历史上长期实行盐业专营,当时的财政官员之所以坚决主张专营,主要出于税收考虑,因为这是民众不可或缺的东西,控制住盐,就控制住了税收的命脉。但随着社会的发展,盐业对税收的贡献已经今非昔比,食盐专营在增加财政收入方面的作用已日渐减少:盐税占国家税收的百分比已由1950年的5.49%下降至2006年的0.04%,到现在的占比不用说就更低了。
随着井矿盐和盐湖迅速发展,中国的食用盐早已供过于求
既然“全民补碘”现在看来不需要,工业盐也不是被宣传的那么可怕,食盐专营对财政收入的贡献也微乎其微,继续实行盐业专营还有什么理由呢?
**支撑盐业继续专营的理由,很难有哪一条具有说服力。**
**文来源:盐百科**


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