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title: "进口食品的市场空间、渠道定位、品类特征……你真的清楚了吗？"
description: "进口食品逆市增长 近年来,中国快消品市场下滑态势严峻。购物规模和人均购物频次最能体现中出这种势态。2011年,中国人均购物频次约92%,到2015年,这个数据已经下滑到81%。也就是说,短短几年,快消品的总客流减少了13亿人次。购物频次的下滑在近期内将持续成为零售商与品牌商的挑战。 市场空间 面对总体的下滑态势,进口食品的快速增长可谓让众多商家看到一丝曙光……"
author: "新经销"
publisher: "新经销"
email: "zhaobo258@gmail.com"
telephone: "+8615854817671"
published: "2016-07-10"
language: "zh-CN"
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# 进口食品的市场空间、渠道定位、品类特征……你真的清楚了吗？

> 进口食品逆市增长 近年来,中国快消品市场下滑态势严峻。购物规模和人均购物频次最能体现中出这种势态。2011年,中国人均购物频次约92%,到2015年,这个数据已经下滑到81%。也就是说,短短几年,快消品的总客流减少了13亿人次。购物频次的下滑在近期内将持续成为零售商与品牌商的挑战。 市场空间 面对总体的下滑态势,进口食品的快速增长可谓让众多商家看到一丝曙光……

**进口食品逆市增长**
近年来,中国快消品市场下滑态势严峻。购物规模和人均购物频次最能体现中出这种势态。2011年,中国人均购物频次约92%,到2015年,这个数据已经下滑到81%。也就是说,短短几年,快消品的总客流减少了13亿人次。购物频次的下滑在近期内将持续成为零售商与品牌商的挑战。
市场空间
面对总体的下滑态势,进口食品的快速增长可谓让众多商家看到一丝曙光。据海关统计,2015年12月,中国进口食品进口金额为52.8亿美元,约合人民币337.2亿元,环比增长23.9%,同比增长12.4%。2015年1—12月,我国**进口食品金额为 548亿美元,约合3500亿元人民币**,同比增长6.6%。两年后,有望达到4800亿元。**这个数据从侧面说明:中国正在成为进口商品全球最大消费国。**
《2015年中国购物者报告》显示,在快消品类中,婴幼儿奶粉、巧克力、彩妆的进口产品市场份额都已超过30%,而且这些品类销售额的年均复合增长率都在25%左右。**这一数据都能够充分体现进口食品快速发展的趋势。**
**进口食品的特色优势**
进口食品的快速发展离不开中国政府在政策上的支持,政策的扶持让进口食品商家在操作快消品的过程中,拥有更多的便利性。除此之外,进口食品自身特色优势,才是其在市场竞争中脱颖而出的最大原因。
## 64% 成功品牌在经营产品广!
根据凯度消费指数调研结果得出,**64% 成功品牌都在低端/中端/高端价格段中,其中,进口食品的渗透率逐年上升** 。很多定位中高端的产品,一旦贵的理由和价值得到市场认同,销量就会出现明显的增长。
渠道定位
## ****最高** 的增长率在**二三线城市****
进口产品在哪些区域及城市级别表现不错呢?以下**研究表明:重点城市、省会城市及地级市的消费家庭仍然是进口食品的主要购买者,其消费比重超过了 80%。**
根据数据监测,二三线城市(地级市)的增长率最高,达到34%,但省会城市的增长率只有20%,北上广成的增长率只有10%,这充分说**明进口食品市场在一线城市已经相对成熟,相比之下,二三线城市亟待教育和成长的空间大得多。**
## ****多种渠道****齐驱并驾!****
以上数据图表显示:
一、2015年,网购渠道和便利店渠道的成长增速最快,分别达到了36.9%和13.1%的百分比,可谓是渠道新星。
二、大卖场和礼品赠送仍旧是快消品最重要的消化途径。尤其是礼品渠道这个份额不可小觑。
**根据凯度消费指数调研显示,** 有74%的家庭接受过快消品礼赠,其中春节是中国人最看重的节日,在春节期间接受过快消品礼尚往来的比例高达60%;平均每个家庭年度接受礼赠产品的价值约为2164元,而在春节期间平均每个家庭接受礼赠产品的价值约为888元。
以上是最近3年中国快消品行业各大渠道的统计数据,具体进口食品行业,具有极高的参考意义。
从消费节气来看,进口食品呈现出了明显的节日特征,春节和国庆贡献了其全年近40%的销售。这充分印证了零售行业的一句老话:“得春节和国庆者,得天下。” **数据显示,在 2014年进口食品所有渠道中, 送礼渠道的金额占比达到了32%,年销售金额增长了16%。**目前,进口食品已经成为消费者之间互相送礼的热门选择。因此,各商家更需要深入了解消费者对礼品消费的需求,包括品类、包装形式及大小等。
品类特征
## 小众品类接受程度越来越高
从图表可以看出,进口食品涨幅较高的品类有:包装水、奶酪、速冻食品、耗油、咖喱、沙拉酱、黄油、果酱等舶来品。
中国消费者受到西方生活习惯的渗透也越来越强。因此,具有产地特色的冲调饮品诸如咖啡、燕麦片、柚子茶等,以及具有浓郁地域色彩的西式调味品诸如椰浆、番茄酱、咖喱酱等产品起量非常快。这也从另一个层面反应了餐饮的“西化”速度相当迅猛。
-END-
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