--- title: "电解质水井喷、维生素挨个单出，功能饮料热场饮品旺季？" description: "来 源丨饮品营销ID 丨V-VIEWS 回顾整个2024年,整个中国功能饮料市场释放了不少动能,不少品牌选择入局这一赛道以拓展自身产品矩阵,旺旺、元气森林等知名饮品品牌均有所动作。 而到了2025年,功能饮料依旧表现出强大的潜力。随着近期天气渐暖,饮品市场逐渐投入到了一年一度的军备竞赛中,而冰柜,作为兵家必争之地,已经显现出了这次饮品旺季的趋势。 饮品营销观……" author: "饮品营销" publisher: "新经销" email: "zhaobo258@gmail.com" telephone: "+8615854817671" published: "2025-04-14" language: "zh-CN" canonical: "https://xinjignxiao.com/zh/articles/%E7%94%B5%E8%A7%A3%E8%B4%A8%E6%B0%B4%E4%BA%95%E5%96%B7-%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%8C%A8%E4%B8%AA%E5%8D%95%E5%87%BA-%E5%8A%9F%E8%83%BD%E9%A5%AE%E6%96%99%E7%83%AD%E5%9C%BA%E9%A5%AE%E5%93%81%E6%97%BA%E5%AD%A3-91c891d3/" markdown: "https://xinjignxiao.com/zh/articles/%E7%94%B5%E8%A7%A3%E8%B4%A8%E6%B0%B4%E4%BA%95%E5%96%B7-%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%8C%A8%E4%B8%AA%E5%8D%95%E5%87%BA-%E5%8A%9F%E8%83%BD%E9%A5%AE%E6%96%99%E7%83%AD%E5%9C%BA%E9%A5%AE%E5%93%81%E6%97%BA%E5%AD%A3-91c891d3.md" original_source: "https://mp.weixin.qq.com/s/jnIGqN1z0iU_pYFPzCQ9dw" attribution: "新经销 — https://xinjignxiao.com/zh/articles/%E7%94%B5%E8%A7%A3%E8%B4%A8%E6%B0%B4%E4%BA%95%E5%96%B7-%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%8C%A8%E4%B8%AA%E5%8D%95%E5%87%BA-%E5%8A%9F%E8%83%BD%E9%A5%AE%E6%96%99%E7%83%AD%E5%9C%BA%E9%A5%AE%E5%93%81%E6%97%BA%E5%AD%A3-91c891d3/" usage_policy: "https://xinjignxiao.com/ai-policy.txt" --- # 电解质水井喷、维生素挨个单出，功能饮料热场饮品旺季？ > 来 源丨饮品营销ID 丨V-VIEWS 回顾整个2024年,整个中国功能饮料市场释放了不少动能,不少品牌选择入局这一赛道以拓展自身产品矩阵,旺旺、元气森林等知名饮品品牌均有所动作。 而到了2025年,功能饮料依旧表现出强大的潜力。随着近期天气渐暖,饮品市场逐渐投入到了一年一度的军备竞赛中,而冰柜,作为兵家必争之地,已经显现出了这次饮品旺季的趋势。 饮品营销观…… **来 源**丨饮品营销**ID** 丨V-VIEWS 回顾整个2024年,整个中国功能饮料市场释放了不少动能,不少品牌选择入局这一赛道以拓展自身产品矩阵,旺旺、元气森林等知名饮品品牌均有所动作。 而到了2025年,功能饮料依旧表现出强大的潜力。随着近期天气渐暖,饮品市场逐渐投入到了一年一度的军备竞赛中,而冰柜,作为兵家必争之地,已经显现出了这次饮品旺季的趋势。 饮品营销观察到,在公司楼下摆放的农夫山泉自助售货冰柜中,有两样产品卖的最好,一样是东方树叶的无糖茶,另一样则是其旗下的“尖叫”,具体来看,尖叫甚至要卖的更好一点,格子中只剩下两瓶... 见微知著,可以看出功能饮料的受欢迎程度,根据Innova市场洞察数据显示,早在2023年,全球能量饮料市场规模就已经达到了555亿美元,到现在,这个数字还在不断增长中。 而在已经经过多年积累、已经逐渐成熟的中国功能饮料市场里,2025也有一些新的变化产生... 电解质水的渗透革命 2022年,外星人电解质水创下了销售12.7亿瓶的销售奇迹,由此打开了电解质水的大门,马上赢数据显示,从2022年到2024年,电解质水市场持续保持快速增长的态势,市场调研显示,消费者对电解质水的认知度从2022年的38%迅速提升至2024年的72%。 当电解质水的铺货率拔高至98%,这一细分类别就开始呈现出井喷状态。 2025开年以来,多个饮品品牌宣布上新电解质产品,银鹭上新了一款名为“多补水”的等渗电解质饮料;今麦郎继电平衡、天豹之后,再度上新1L装“快补水”电解质水;统一对其原有产品“海之言”进行了焕新的大动作,配方、包装上均有升级,市场反馈颇佳;而华润怡宝旗下的经典产品“魔力”同样也得到了焕新,产品添加了电解质、氨基酸等功效性成分,将电解质作为显著卖点进行铺货.... 而作为将电解质水全面带火的东鹏补水啦的发展自然更是蒸蒸日上,过去一年,“补水啦”成为东鹏饮料增长的新引擎,根据东鹏饮料发布的财报,该产品在上个财年的收入高达14.95亿元,同比暴增280%,跻身“10亿级单品”行列,尼尔森数据显示,报告期内,东鹏补水啦销售占比达到6.7%,较去年同期提升了5个百分点,销售额占比达到5.5%,同比提升4.1个百分点,位居市场前列。 实际上,电解质水的井喷式增长,本质上是消费需求对传统补水解渴方式的彻底颠覆,在当下的时代背景和生活环境下,在996工作制与健身热潮并行的矛盾中,人们需要一众能够同时满足生理需求和心理安慰的解决方案。于是,电解质水的“水替”功能变得愈发重要,电解质补充正在突破专业的运动场景,而是演变成为都市生活的“液体盔甲”。 不得不说,这场渗透式的电解质革命正在重塑饮品渠道的毛细血管。 维生素矩阵开始精准打击 随着健康需求在中国市场的不断深入,消费者的健康需求变得更加精细化。当然,这一趋势同样传导到了生产端。 近日,以甜牛奶而发家的乳品品牌李子园忽然跨界上新了一款名为“VitaYoung活力维他命”维生素水,这一动作引起了业内人士的广泛关注。据悉,这款产品强调健康化、简单纯粹化的差异化产品优势,目的为消费者打造出一款专业纯粹的维生素水。 而这,并非是功能饮料市场上的头个以单一维生素为卖点的产品,在不久前举办的元气森林创造营活动现场,其旗下子品牌外星人就上新了一款名为“外星人维B水”的新品,引发了不小的讨论,这也是行业内第一个以维生素B维卖点的维生素饮料。 据悉,维生素B不仅能够保护肝脏、提升代谢,还能帮助消费者调节情绪,甚至达到缓解焦虑、减少抑郁的作用,从这一角度来看,维生素B确实有值得挖掘的空间。 实际上,在过去一段时间内,国内的营养素饮料已经有所发展,例如农夫山泉旗下的维他命水系列,就是添加了不同类型的营养素作为卖点,包括许多功能饮料中,也都添加了复合型维生素,但对于单一维生素的补充目前尚且处于启蒙阶段。 而当下,国内饮品市场该类型产品的推出也意味着维生素饮料正在开始迭代,当传统复合维生素饮料增长乏力时,单品类突围成为了破局关键,除了元气森林和李子园之外,还有不少品牌都在今年开启了对维生素饮料的精细化拆分。 目前,饮品营销观察到,好望水最近也上新了一款维E柠檬水,采用低温冷磨所限技术制作而成,0糖0添加,以维生素E作为主要卖点;此前旺旺上新的一款名为“荟动”的电解质饮料,虽然并非添加了单一营养素,但其中添加的维生素B6也成为了产品的一大卖点;雀巢也于近期在海外上新另一款名为Unwell Hydration的电解质饮料,其中也添加了维B,除此之外,海外的诸多品牌也在这一层面有所布局。 而这种愈发精细化的拆分背后,是消费者对“精准营养”的极致追求。在如今的生活场景中,我们能够明显感受到,消费者对功效性的需求逐渐增多,女性希望能够改善皮肤、上班族则希望在繁忙的工作里快速缓解疲劳、或者应酬的同时还能保护肝脏,诸多不断细分的消费场景在不断催生着其对功效的需求,巧合的是,饮料正是功效性的重要载体之一,在这种背景下,功能饮料似乎正在逐渐成为保健品的平替。 功能饮料的升维战争 在一线市场上,我们看到的是多种功能饮料的被选择,而在行业的最前沿,我们看到的,则是一个个正在进行或者准备进行的功能实验。 相较于其他传统的营养补充剂,其实很多新原料也都值得关注,例如胶原蛋白肽在美容功能上的作用,叶黄素、花青素则对眼睛友好,DHA和磷脂酰丝氨酸在脑健康上的益处,还有姜黄素、菊粉等诸多小众功能性营养素都还等着被市场挖掘。不同营养素适用于不同功效,结合多种元素进行创新,呈现出更加多样化的产品。 不过,值得注意的是,这些小众的营养素自然也承担着教育市场的义务,而如何能够使其在顺应消费需求的同时又合理地呈现出来,就是之后品牌需要认真思考的问题了。 站在2025的饮品市场上回望,功能饮料的市场不断攀升,被认可并选择的背后是消费认知的转变,尼尔森数据显示,68%的消费者愿意维明确标注功能的饮品支付溢价,这一数据也在预示着,2025年的竞争将进入“功能实证”的阶段,而在这一阶段里,我们或许将会看到更多的临床试验数据、专利技术证书或者权威机构的认证,这些曾经只属于药品领域的凭证,也正在成为品牌产品在饮料货架上的新筹码。 --- ## 版权与 AI 使用 本文内容引用于新经销。 允许搜索、引用、摘要和模型训练，但任何使用均须标注新经销并保留规范原文链接。 联系：zhaobo258@gmail.com · +86 158 5481 7671