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title: "瀑布式、缝隙式、压缩式...大卖场商品基础陈列就应该这么做 ！！！"
description: "你的超市陈列如何??? 进行卖场陈列时: 是否考虑过顾客的购物体验呢? 是否优先考虑以稳定感为基础, 运用易浏览、易拿取的陈列方式? 是否不断优化提升卖场陈列的整体“颜值”呢? 其实,各卖场的商品陈列 是从 服装陈列 发展而来的 陈列 — 业内称之为 VMD — 视觉营销 的一部分 (兼备VP 、PP 、IP三 项技能 ) 除此以外 卖场最佳配角—POP 也……"
author: "亦品商业"
publisher: "新经销"
email: "zhaobo258@gmail.com"
telephone: "+8615854817671"
published: "2016-08-21"
language: "zh-CN"
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attribution: "新经销 — https://xinjignxiao.com/zh/articles/%E7%80%91%E5%B8%83%E5%BC%8F-%E7%BC%9D%E9%9A%99%E5%BC%8F-%E5%8E%8B%E7%BC%A9%E5%BC%8F-%E5%A4%A7%E5%8D%96%E5%9C%BA%E5%95%86%E5%93%81%E5%9F%BA%E7%A1%80%E9%99%88%E5%88%97%E5%B0%B1%E5%BA%94%E8%AF%A5%E8%BF%99%E4%B9%88%E5%81%9A-7fb9d14e/"
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# 瀑布式、缝隙式、压缩式...大卖场商品基础陈列就应该这么做 ！！！

> 你的超市陈列如何??? 进行卖场陈列时: 是否考虑过顾客的购物体验呢? 是否优先考虑以稳定感为基础, 运用易浏览、易拿取的陈列方式? 是否不断优化提升卖场陈列的整体“颜值”呢? 其实,各卖场的商品陈列 是从 服装陈列 发展而来的 陈列 — 业内称之为 VMD — 视觉营销 的一部分 (兼备VP 、PP 、IP三 项技能 ) 除此以外 卖场最佳配角—POP 也……

**你的超市陈列如何???**
进行卖场陈列时:
是否考虑过顾客的购物体验呢?
是否优先考虑以稳定感为基础,
运用易浏览、易拿取的陈列方式?
是否不断优化提升卖场陈列的整体“颜值”呢?
其实,各卖场的商品陈列
是从 **服装陈列** 发展而来的
陈列 — 业内称之为 VMD
**— 视觉营销** 的一部分
(兼备**VP** 、**PP** 、**IP三** 项技能 )
除此以外
卖场最佳配角—POP
也是必不可少的!!
**— 如何**正确****陈列** 商品? —**
如今,各卖场售卖商品的竞争力差距逐渐消失,商品陈列便成了商家们互相竞争的关键。
****\-------------** 陈列目的:为提高销售业绩 **\----------- -****
今天,亦品商业就为大家介绍关于商品陈列的易于学习、应用的技巧:
**● 关注周转率低下的商品**
先在商品下方放入垫板或底架,然后,根据黄金区域理论,在关注度较低的下方放入替代的空箱。
▼ 销售额最高的黄金区域
▼ 货架的黄金区域
**● 以少量商品打造充足感**
数量虽减少,但依旧很丰满。
**切记:** 想提升醒目度,必须利用POP进行展示,并搭配合适的桌布/地垫等!!!
**● 这是 卖场的一等区域**
将商品陈列于货架两端头区域,它位于主通道旁且销售额最高,常见于超市及便利店等自助式店中。
**● 促使顾客冲动/多件购买**
货架端头应多陈列些应季或促销的商品,并根据主题性增加展示关联商品,从而诱发顾客的关联性冲动购买。
最初,陈列是先由通道两边开始的,而现在,为使商品方便顾客浏览、触摸和选取,流动平台便成为了最基本的陈列方式。
**● 设法让顾客容易浏览和拿取**
每个流动平台上陈列的商品种类相同,不要混合陈列。为便于顾客取放,还要将体积越大的商品越往里摆放。另外,还要在平台的架子下方布置POP,以达到突出商品展示的效果。
▼ 流动平台陈列
高度一般在100cm左右
可根据商品及包装调节倾斜角度
**● 最适合四角商品**
在陈列架中,有很多时候只有横向货架隔板而没有纵向隔板。而不便于纵向陈列的商品摆放,或易倒为横向商品的情况,盒式陈列非常方便。将商品陈列在用木板隔开的格子中。这样也容易将商品按颜色及尺寸进行分类。除正方形及长方形以外,如使用菱形格子,醒目度会进一步提高。
一个格子放一种商品
降低陈列的散乱度
可快速确认缺货情况
**● 瓶口向前**
此外,在陈列葡萄酒及果汁等瓶装商品时,要将其呈横向,瓶口朝前放置,便于顾客拿取。但缺点是:顾客将无法看见商品标签及部分商标,因此要使用POP展示来补充。
在POP上,写清楚商品的名称、色彩、产地、容量、价格和来源
**● 盒装和罐装等**********
在卖场中, 平台如梯田一般呈纵长式,使用多层阶梯状堆积方式陈列。
陈列的商品多为盒装或罐装
▼ 蔬果类商品
需用辅助工具进行陈列
因此,切记及时补货
**● 设法扩大体积**
要想扩大体积陈列,就要在底面放置替代品(替代品要与商品同规格同尺寸),常规商品应正面陈列,如果是竖长形的,可以横向陈列。另外,为使顾客在远处也能了解此处的商品,一定要张贴大型的POP。
****\-------------** 陈列,细节十分重要! **\------------ -****
****●** 带箱陈列**
该陈列是在冷藏陈列箱中,将牛奶及果汁等一升包装的商品,连同集装箱一起陈列的方法。(集装箱是用卡车运送时装人车型推车里的配送用专用箱。)也可将搬运时的箱子直接作为陈列架而灵活使用,高效且节约人工成本。
****●******使前方箱体倾斜**
为方便顾客拿取商品,要将前方的集装箱斜向进行放置。在搬运时,集装箱有时会被弄脏,因此在陈列时,需检查集装箱是否整洁。该陈列在基本商品中非常有效,通常陈列习惯价格的商品(即习惯性的特定价格设定,比如牛奶及果汁类等),因此不需要对商品进行详细的说明。
所谓扩张(突出)陈列,就是这种陈列有扩大卖场面积,使特征性商品突出的目的,也会给顾客产生该卖场与两侧不同的印象。
****●** 一个卖场只要一个**
该陈列区域一般只销售高附加值及高价的商品,所以,一个卖场基本只有一个,也因此更需谋求差异化以提高关注度。
**● 使用专用货架**
为突显该处商品与其他商品的差异,就要打破与周围货架的统一感,从而提高关注度。另外,还要使用POP传递信息并及时补货,让顾客了解到该商品独有的特色与价值。
**● 从 橱柜中拿出来给顾客**
将商品陈列于专用玻璃柜里的方法,其灰尘较少,而不易污损。卖场中常见的陈列柜有:高度较高的窗式立体型,最普遍的柜台型和岛型橱柜。
▼ 肉类/烘焙商品
▼ 高级商品
**● 展示内部**
通过展示橱柜内部,使橱柜与商品融为一体,还可使用微型射灯提升商品的醒目度。
**● 搬入后可以直接陈列**
这种陈列,是将分量较重的大米、大瓶果汁、鸡蛋等放在手推车、平台车(带低脚轮的微型手推车)及车型推车(三面用栅栏相围、前方开放的带脚轮的物流手推车)上进行陈列的方式。若是装载货物用的手推车,将商品装好后,就可直接从仓库推进卖场。
有时也会将柜式推车用于陈列,其优势是具备台车及集运架等功能。因此,在仓库里装入货物就可进行保管,也可将其运送到商店。而在商店里可直接卸货,或直接陈列在卖场中。
覆上保温罩可陈列冷藏/冷冻商品
多被用于搬运生鲜肉鱼等商品上
**● 诉求低价**
手推车陈列作为一种简单的陈列方法,可诉求低价。关于其放置场所,则应放置在陈列架前方及货架侧面等地,以便于顾客拿取及搬运。
**● 卖场内存储**
将未陈列完的部分商品存放在卖场内,方便进行库存管理。
▼ 使补货变得简单而迅速
放在顾客够不到的可见视线范围内
若是平台,放在平台下就可以啦
但是,务必保持整洁、清爽、美观!
**● 让 单品管理变得简单方便**
存储式陈列,不仅减少了库存后场空间及搬运人数,还能正确管理商品销售数量和库存量!
**\------------ 超市卖场,是有生命的!! \------------**
悬浮陈列被分为两种方式:
一、悬浮陈列(吊式/挂式陈列);二、将商品放置在陈列架上。
**● 吊式陈列**
将细小物件商品悬挂在吊钩上进行陈列。
在黄金时段之前,将商品统一移到标记好的位置
**● 挂式陈列**
— 肩出、袖出(侧面、肩面)陈列
用不同颜色的尺码环套在衣架上
让顾客一眼就能看见
— 正面陈列
使用与墙面垂直或倾斜的架子悬挂商品
使顾客充分了解商品
**● 叠式陈列**
在服装商品中,与挂式陈列相对的,将其放置在货架及台子上被称为叠式陈列(即堆放)。
**— 按色彩层次堆放**
利用悬挂陈列方式
向顾客展示商品
**— 按尺码大小堆放**
**突出式(推出)陈列**
打破部分平衡形成差别化
在货架/冷藏柜的横向陈列线通道上,以特意突出的形式陈列(比如:使用可调高度的专用架、纸板箱、抛售陈列的篮子等),通过打破空间及视觉平衡,以区别于其它卖场。适用于基础消耗品、重点商品、广告商品、打折商品、新商品及推荐商品。
**陈列时,需注意:**
突出陈列架的高度不宜高于常设货架的下层横线;合理使用该陈列方法,过多使用将降低关注度;并要注意保留通道的宽度,以便POP的有效展示。
**瀑布式陈列**
提高商品的新鲜度与季节感
像瀑布/河流一样使商品呈“流动"感的陈列方式。(如图)
提高季节及新鲜感和低价的形象
适用于**平台陈列** ,为展示像瀑布一样的形象,要在高处到正中央的位置都铺满商品,还可以使用切割的木桶/水桶/纸箱等辅助工具。
适合单品且大销量的商品陈列,特别是圆形或细长形商品。(比如:橙子、葡柚等蔬果类)
**陈列时,需****注意:**
若商品变少,要缩短卖场的横向宽度,使之成为细长形;在最前方一定要安装制动间隔板。
**纸箱陈列**
展示“新进到货"的感觉
纸箱陈列,直接带箱陈列或将商品装入纸箱后堆积于卖场中,常见于蔬果类销售区域。商品一般放置在纸箱最上方,或拿掉纸箱上部分以展示。
**陈列时,需****注意:**
在POP上,标明商品的尺寸、容量、数量等信息;及时补货,并于POP背面备注库存及断货信息;不可直接放置在地板上,应放置在带脚轮的小型推车/地垫/台子上。
**堆积陈列**
通过堆积展现充足感
所谓“堆积"是指堆高,堆积陈列就是把商品排列组合,并将其堆高的陈列方式。主要用于具有稳定感的商品,以此展示出体积庞大视觉感,吸引远处顾客的关注。
堆积时,要展示商品正面且高度低于顾客的黄金区域,即便于拿取又能保持其稳定。堆积容易倒塌的商品时,为增强其稳定感,要像砌砖一样交错堆积。
**陈列时,需****注意:******
不适应于冷藏商品;不要在地面上 直接进行陈列,必须铺垫;或将商品作圈状排列,中间为替代品或空洞,以便打造出充足感。
**线状陈列**
在卖场展现充足感
在陈列长形商品时,就要纵向展示其正面,而线状陈列是将商品对齐水平线,即将商品放倒(水平放置),适用于筒状罐头或罐装饮料,该陈列特征就是展示出商品的充足感。
**陈列时,需****注意:**
为了方便顾客浏览商品,要将其正面统一朝外;货架预留三分之一的空间,便于顾客拿取;另外,为防止商品掉落,一定要安装制动挡板。
**缝隙陈列**
有张有弛地提高醒目度
基础消耗品的货架陈列通常呈整齐状态,过于单调。如果将陈列架的部分层板卸掉,再插入不同宽度的层板,然后自上至下放入不同的商品,便可打破其单调感吸引顾客的关注,这就是**缝隙陈列** 。
缝隙陈列是以产生差异为目的,因此既可以割箱陈列,又可以线状陈列,有时也使用吊式陈列。
**陈列时,需****注意:******
陈列的商品必须是关联品类; 为了产生差异化,要采用与两侧不同的陈列方法。
**柱形陈列**
最大限度地活用卖场中的限制
灵活运用卖场死角 — 柱形,利用其特征进行陈列,使其具备缝隙陈列的作用。
**店内的 柱子有两种类型:**
一、沿墙面突出的柱子;
二、矗立在卖场中央的柱子。
墙面柱总会导致卖场陈列的不连续,首先根据柱子的厚度,在其左右放入陈列架,然后在柱子上加板,用吊式陈列摆放与两侧关联的商品。
****作为展示角利用
对于伫立在卖场的柱子,可在其四周放置陈列架;或将其围住进行金字塔型的大量堆积陈列。
可以摆放同类不同厂家的商品
**倾斜陈列**
提高特别希望顾客关注的商品醒目度
倾斜角度30度左为宜
商品统一从左向右提升
倾斜陈列,顾名思义就是倾斜放置商品。多数卖场为提高销售效率而使用方形的四角陈列架,并使商品与其平行的陈列方式。
最适合高价商品、新商品和推荐商品;为了有效利用空间,陈列量少或因畅销而库存少的商品有时也进行倾斜陈列。
**陈列时,需****注意:******
该陈列需要一定的空间,因此适用于大型卖场; 不可用于所有品类;为避免陈列凌乱,在销售高峰前,务必要整理好商品陈列。
**彩条陈列**
以彩色组提高醒目度
灵活利用商品自身颜色,在斜形陈列架的上下方向制造竖条纹的陈列方法,常见于蔬果区域。
尽可能搭配颜色对比较强的商品
以此提高顾客的关注度
**陈列时,需****注意:**
不能使用横条纹,只有采用了纵式陈列,才能使所有的商品都进人的黄金区域。
**组合型陈列**
组合多个关联商品进行提案
组合型陈列是组合多个关联商品进行陈列的方式,既可为其打造一体化形象;还能打破卖场的单调感;常见于服饰/家居等区域。
**陈列时,需****注意:******
组合时,首先制作商品销售计划,再将 不同品类商品进行组合陈列;标价时,一定要逐个标明,并标出组合的总价。
**比较陈列**
易于顾客进行商品比较
在卖场中表现商品差异和价格的就是比较陈列。商品**附加值** 的不同,同种商品的**包装容量** 和**数量** 的不同都会产生价格上的差异。
****顾客会避开“两端”
若将等级分类设置成3类,你会发现大多顾客都会避开“两端”选择中间商品。
在行为经济学中,该理论被称为“边缘回避性"(如下图所示),因此商品处于“竹"的位置便会最先被选择而变少。
“边缘回避性"理论
**时间段陈列**
根据时间段更换商品
****进行调查
时间段陈列,即根据每个时间段的顾客更换陈列的方法。首先调查并记录门店的客流量,然后在统计各时段的来店客流,以此来划分各顾客层的高峰时段,并及时更换店头及重点角落的商品。
****改变接待客人的方式
由于顾客年龄层的不同,除了注重卖场陈列,还要适时改变接待客人的方式。如果是高龄层,就要使通道宽敞或准备椅子等。、
**切记:** 在陈列架上安装带制动器的脚轮,以便于布局方式的改变。
**压缩陈列**
享受寻找并发现商品的过程
压缩陈列,也被称为“热带雨林陈列"或“抛售陈列"。压缩陈列的目的:不是让顾客容易浏览和拿取商品,而是享受寻找并发现商品的过程。
该陈列特征:在店内通道上,将商品堆积到货架上,并高高地堆积到墙壁及天花板附近,呈现出三堆立体的效果,还具备着节省库存空间的优势。
**陈列时,需****注意:**
1m2大约可堆积30个多个商品;不适用于所有的商品;需要用POP补充商品的特征信息,并统一POP的形式。
-END-
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